• 太白鸭子

    类别: 四川菜 私家菜 营养不良食谱 工艺:

    1. 鸭洗净后放入汤锅内煮尽血水,捞出,搌干水,斩去鸭脚; 2. 用黄酒、盐、胡椒粉将鸭身内外抹匀,盛入蒸盆内,加入葱、姜,用皮纸封严盆口; 3. 上笼蒸约 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32

  • 太后肉

    类别: 特色菜 营养不良食谱 上海菜 工艺:

    1. 将猪肉用清水洗净,入锅加清水1500毫升左右,葱结、姜片烧沸; 2. 再加黄酒撇去浮沫后,加盖焖烧40 分钟左右,至肉硬酥时取出; 3. 待肉冷却后,将肉切成 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23

  • 干蒸鸡

    类别: 私家菜 气血双补食谱 补血食谱 工艺:

    1. 将母鸡剁去头,爪,翅膀尖,以背部开膛,掏去内脏洗净,用精盐把鸡的外皮擦匀,膛内撒入精盐腌好; 2. 茴香,花椒,桂皮用布包扎紧,与葱段,姜块一起装 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:2 点击:11

  • 夏季口味卷

    类别: 台湾菜 营养不良食谱 工艺:

    1. 大黄瓜先去皮,再用逆时针的削皮方式,切成约20厘米*7厘米的长条数片。紫菜切成宽约7厘米的长条数片;芦笋、火腿和鲍鱼切长约7厘米的条状。 紫菜摊平,铺 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27