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酸辣牛筋笋
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
四川菜
工艺: 炖 1. 将牛筋投入加植物油、葱段、姜片和醋的水中浸泡2小时，倒出水分，冲洗干净； 2. 莴笋去皮洗净，切成块； 3. 葱切段、姜切片； 4. 西红柿（番茄）洗净，切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:5 点击:32
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炝麻线鳝鱼
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1.取用从鳝鱼脊背撕下的麻线形鱼肉蒸熟，再将其放入汤锅，略烫一下，捞出。 2.将笋切成细丝；红辣椒也切成丝；大蒜剥去蒜衣洗净切成细丝。 3.先将笋丝入汤 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:19
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炝鱼片
类别: 家常菜
营养不良食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 炖 1. 将黑鱼肉片成片； 2. 兰片切成象眼片； 3. 鱼片、兰片一起放入开水锅中汆透，捞出投凉，控净水； 4. 姜片切成丝； 5. 香菜切成段； 6. 将鱼片、兰片放在 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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炝菊红
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将鸡肫一切两开，剥去外衣，洗净切成薄片； 2. 黄瓜洗净，切成小菱形片； 3. 冬笋顶刀切小片； 4. 木耳切小片； 5. 花椒放热油内炸出花椒油待用； 6. 以 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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炝炒芦笋尖
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟； 2. 锅内倒油烧热，放入干辣椒和花椒粒炒香； 3. 将芦笋尖盛入盘中，调入盐、味精； 4. 把炒香的干辣 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:3 麻辣:4 点击:32
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炖黄鱼
类别: 私家菜
益智补脑食谱
老人食谱
工艺: 炖 1. 将净鱼两面剞入斜刀；肉切片，玉兰片切片，香菜切成段； 2. 将炒锅置火上，放入花生油，中火烧至六成热时，放入黄鱼稍炸，捞出控油； 3. 原炒锅置火上， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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炖豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
更年期食谱
工艺: 炖 1. 将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下； 2. 胡萝卜洗净，切成片； 3. 油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生； 4. 香菜择洗干净，切段 ...
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炖奶汤鲫鱼萝卜丝
类别: 健脾开胃食谱
营养不良食谱
通乳食谱
工艺: 炖 1. 将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用； 2. 将猪肥膘肉切成片； 3. 分别将葱、姜切丝待用； 4. 青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投 ...
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