-
巴国团圆鸡
类别: 四川菜
营养不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 蒸 1. 乌鸡宰杀后治净，将头从脊背处塞入腹内，鸡翅翻向鸡背盘好； 2. 姜切片，用川盐、酱油、料酒抹于鸡身； 3. 将鸡装入蒸碗，加姜、葱、盐、清汤，用牛皮纸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
-
双耳蒸蛋皮
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡蛋打入碗中，加入湿淀粉搅匀； 2. 猪肥瘦肉洗净剁碎成馅备用； 3. 银耳、木耳切成块，分别与猪肉馅拌在一起，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉； 4. 将 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:28
-
川西肉豆腐
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将猪肥瘦肉剁细； 2. 香菇、冬笋切小丁； 3. 鸡蛋磕入碗内打散，下入热油锅内摊成饼； 4. 青笋（莴笋）切滚刀块； 5. 葱切花，姜切细末； 6. 黄花菜、木 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:30
-
原盅鸭胗
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将鸭肫从中一剖两半，片去粗皮，收顶部剞十字花刀，深度以4为度； 2. 鸭肫放入开水中氽透，捞出，放入凉水中洗净，沥干水分； 3. 将火腿、冬笋均切成长方 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
-
荷包粉酱鸡翅
类别: 私家菜
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡翅中洗净，顺长划几刀，加入沙茶酱、香辣酱、葱花、姜末、精盐、味精、酱油、胡椒粉、五香米粉（籼米粉）、适量水拌匀腌入味，淋入植物油拌匀； 2. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:4 点击:11
-
博山豆腐箱
类别: 特色菜
山东菜
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将博山豆腐去皮，改成4 厘米长，宽、厚各2 厘米的块； 2. 炒锅置中火上，放入花生油，烧至七成热，把豆腐块下入油锅内炸至金黄色捞出； 3. 再用小刀贴豆 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:27
-
南瓜蒸禾花雀
类别: 四川菜
营养不良食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 蒸 1. 嫩南瓜用半圆戳刀在1/4的上部连刀戳成一个圆形盖，揭盖后掏去南瓜盅的内瓤，入沸水中氽成半熟待用； 2. 禾花雀治净后用蒜、葱、料酒、胡椒码味，然后拌入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
-
茶叶蒸鲫鱼
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
补气食谱
工艺: 蒸 1. 将鲫鱼杀好治净； 2. 葱、姜洗净切节、片待用； 3. 鲫鱼用姜片、葱节、料酒、胡椒粉、味精、盐等码味腌渍10分钟； 4. 茶叶洗净，一部分瓤入鱼腹，一部分 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
