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葵花扒鸡
类别: 私家菜
营养不良食谱
补气食谱
工艺: 扒 1. 先将鸡肉切成块抓上水淀粉，放在热油中炸至呈金黄色捞出，码在汤碗中，加葱，姜，酱油，绍酒，花椒，八角，白糖和适量清汤上屉蒸烂备用； 2. 鸡蛋打碎， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:40
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生扒八宝甲鱼
类别: 福建菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 甲鱼砍去头，沥净血，放沸水锅氽一下，去外膜，剖开肚，去内脏，洗净，装炖罐； 2. 甲鱼内放入生姜、葱结、八角、酱油、料酒上笼屉蒸20 分钟； 3. 蒸好的 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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煎里脊扒
类别: 私家菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 扒 1.先将土豆条炸制，将胡萝卜条，菜花分别煮一下。净牛里脊切为10段，每段均用肉拍子拍成厚约1.2厘米的圆形饼，撒盐和胡椒粉。 2.煎盘内放油烧热，把里脊扒放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:38
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煎牛里脊扒
类别: 私家菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 扒 1.将牛里脊洗净，剔净筋皮，切成段，用刀背拍打成厚1.5厘米的圆形饼，并将边缘收拢整齐，撒盐、胡椒粉，腌约15分钟。 2.当平底油锅烧热后，将里脊扒放入，煎 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:39
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扒鲜翅
类别: 江苏菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1. 火腿切片； 2. 姜洗净，切片； 3. 鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片； 4.香菜择洗干净，切段； 5. 母鸡宰杀，去内脏，洗净； 6. 小葱去老叶，洗净，挽成结； 7. ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:55
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扒烧整猪头
类别: 淮扬菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 扒 1. 姜洗净，切片； 2. 葱洗净，打成结； 3. 香菜择洗干净，消毒，备用； 4. 将猪头镊净毛，放入清水中刮洗干净； 5. 猪面朝下放在砧板上，在后脑中间劈开， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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扒五丝熊掌
类别: 山西菜
秋季养生食谱
冬季养生食谱
工艺: 扒 1. 熊掌洗净用开水煮透，拔去长短小毛后，再反复洗煮去除腥味； 2. 用清水焖煮至能脱骨时，捞出用冰水浸泡； 3. 去骨头和趾甲后用天然冰水泡24 小时； 4. 上 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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崂参扒活鲍
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 扒 1.崂山参用清水浸泡五小时，反复搓洗净，修剪造型，放入浓鸡汤中，加少许盐上笼蒸透，捞出顺向摆在盘中，呈一长圆体状。 2.鲍脯（熟鲍鱼）放原汤中蒸透，五 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
