1. 将鹌鹑宰杀后,用温热水泡透,褪净毛,剖开脊背取出内脏,洗净; 2. 春笋切成长方条; 3. 香菇用温水浸软,剪去根蒂洗净; 4. 猪肉切成片; 5. 将鹌鹑和 ...
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1. 花胶(琼脂)洗净切12件,用清水滚煮过,瘦肉切粒,分别用滚水焯过。 2. 将花胶,水鱼(甲鱼),瘦肉粒,姜片放入炖盅内,注入适量滚水,盖上盅盖,放入 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:8 时间:4 减肥:3 养颜:5 麻辣:0 点击:38
1. 银耳泡在温水里约1小时,去除硬的部分,洗净后,再泡在水里。 2. 锅里加水和冰糖,放在火炉上,待冰糖溶解后,倒入容器里,将泡过的银耳放入浸泡。 3. 把 ...
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1. 将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。 2. 汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块 ...
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1. 葱洗净切小段; 2. 小白菜洗净切小段; 3. 番茄洗净切片; 4. 瘦肉切成片放入碗中,倒入适量的淀粉拌匀备用; 5. 锅中倒油烧热,放入葱段炒香,再放 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:34
1. 牛腿肉洗净,去筋膜,切成长条块,加入盐、料酒、姜、大葱叶、八角、沙姜、茴香、肉桂、花椒拌匀,腌渍48小时捞出片成薄片,晾干水分,再切成4厘米长、3 ...
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1. 鹌鹑宰杀剖开脊背,洗净,下沸水锅中焯一下捞起,放入冷水内洗净,再下锅加入清水、葱段、姜片、料酒,烧滚后放入炖盅; 2. 水发口蘑洗净,削去蒂梗,放 ...
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1. 将鸽子宰杀后,拔光毛,剖腹挖去内脏,反复冲洗干净,控干水分,整只用盐抹擦均匀; 2. 五香豆腐干切成片; 3. 香菇泡发洗净,也切成片备用; 4. 将五香 ...
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