1. 将面粉内加泡打粉拌匀; 2. 用温水和成软面团; 3. 将面团搓成长条,揪成相等的剂子; 4. 将剂子逐个按扁; 5. 每个面片上放上豆沙泥; 6. 封平口用手按 ...
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1. 将面粉内加内入泡打粉拌匀; 2. 用温水和成软面团饧10分钟; 3. 将粉条、香菇、豆泡均切成碎末; 4. 同放在容器内,加入精盐、味精、姜末、花椒水、十三 ...
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1. 将面粉放在案板上,用开水烫制成烫面,搓条出节子; 2.将节子用擀面杖擀成面皮; 3. 南瓜、猪肉洗净剁碎,加入盐、味精、葱、姜末调匀; 4. 将面皮加入南 ...
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1. 面粉加水适量,揉匀,揪成均匀的剂子; 2. 将剂子擀成长带型,再把带型的面饼卷成卷,再将卷直立,从上面擀成面饼,这样就会形成空腔用来灌鸡蛋; 3. 鸡 ...
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1. 葱头洗净切末; 2. 往小煎盘下入熟猪油10克,上火烧热; 3. 下入葱头末,炒成浅黄色; 4. 下入鸡丁炒几下,下入番茄酱及番茄沙司炒去水分; 5. 再下入大 ...
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1. 将面用温水和成面团; 2. 将鱼肉、鸡脯肉、鲜虾仁剁成馅; 3. 将韭菜切碎成米粒状; 4. 将馅内加入料酒及鸡汤、精盐、味精、五香粉、芝麻油拌匀; 5. 将 ...
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1.面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,搓成粉团,用湿布盖面,约30分钟后,将粉团搓成条,分切成小粒,用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮。 2.白菜洗净,切小粒, ...
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1. 糯米择洗干净,用清水浸泡6小时; 2. 糯米上笼蒸熟,趁热揉和面糯米团; 3. 鲜牛肉洗净,用刀剁成粒,加胡椒面、咖喱油、生抽酱油、干辣子面、料酒拌匀腌 ...
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