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生爆肉片
类别: 营养不良食谱
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 爆 1. 将猪后腿肉去皮洗净，切成薄片； 2. 青蒜择洗干净，斜刀切成段； 3. 姜去皮切薄片； 4. 鲜红辣椒去蒂、籽洗净，切成块； 5. 炒锅注油烧热，放入肉片过油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:38
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鸡肚爆
类别: 健脾开胃食谱
清真菜
营养不良食谱
工艺: 爆 1. 将羊肚仁洗净，切成2厘米见方的丁； 2. 鸡脯肉切1.5厘米见方的丁； 3. 羊肚丁、鸡脯丁分别用精盐，、蛋清、淀粉上浆； 4. 将牛奶、精盐、料酒、味精、姜 ...
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鸡肚爆
类别: 清真菜
气血双补食谱
胃调养食谱
工艺: 爆 1. 将羊肚仁切成1.7厘米见方的小丁； 2. 鸡脯肉切1.3厘米见方的小丁； 3. 羊肚丁、鸡脯丁分别用精盐、蛋清、淀粉浆好； 4. 将牛奶、精盐、料酒、味精、姜汁 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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爆肚汤
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
术后食谱
工艺: 爆 1. 牛肚洗净，去外皮，顺丝片成大薄片，再放进凉水碗里过一下； 2. 然后放入开水锅内稍焯一下，随即迅速捞入凉开水中过凉； 3. 炒锅放在旺火上，加入清汤、 ...
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成都爆鸡丁
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 爆 1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟； 2. 荸荠去皮洗净切丁； 3. 青椒去蒂、籽洗净切丁； 4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备 ...
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宫爆排骨
类别: 家常菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 爆 1.将党参、淮山药洗净焖软片，枸杞洗净待用。 2.用火燎去羊头表面的绒毛后，将之放入温水内刮净毛杂质，砍成两半，取出羊脑，洗净血水，放入锅内，加鸡蛋壳 ...
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