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京都酱红鸭
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
营养不良食谱
工艺: 酱 1. 将红鸭拆骨加入红鸭汁回熟； 2. 然后倒出红鸭原汁； 3. 把鸭覆转在碟中，武火烧锅，倒入花生油，下菜远，加精盐六分炒至九成熟，隔起； 4. 再用花生油起 ...
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五香酱兔肉
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.兔肉（兔腿肉）剔去腿骨洗净，放入沸水锅中焯片刻，捞出洗净油污。 2.炒锅上火，放入大豆油适量烧热，放入葱、姜煸香，烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调匀， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:33
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酱鲫鱼
类别: 家常菜
利尿食谱
水肿食谱
工艺: 酱 1. 鱼去鳞、鳃、五脏，洗净，抹上料酒待用； 2. 锅内放入食油，油热后，将鱼放入锅内炸，炸熟后取出； 3. 锅内留底油少许(其余倒出)，以葱、姜、蒜、大料做 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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酱蹄膀
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱 1.蹄膀清洗干净，擦干水分。 2.锅中倒入水，放入姜片和所有准备好的调料（豆瓣酱、糖、盐、酱油、冰糖）一起煮开。 3.开锅时放入蹄膀，并改用小火煮1个小时 ...
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酱牛肉
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 酱 1. 将牛腱子肉切成大块，用开水焯透捞出，用冷水冲一下。 2. 将各种调料用纱布包起，成料包。 3. 将牛肉块倒入锅中，加入酱油、味精、精盐、白糖、料酒，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
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酱汁鸡腿
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 酱 1.鸡腿清水漂后，放入盆中，加精盐、酱油。葱姜擦抹透，放2小时。 2.炒锅上火，放清水200克，加放桂皮、大料、丁香，煮出味道后，放入鸡腿、白糖，加盖煮熟 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:34
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酱汁瓦块鱼
类别: 营养不良食谱
补虚养身食谱
家常菜
工艺: 酱 1.白鲢鱼去鳞鳃及内脏，剁去头尾，一削两片成鱼扇，片去肚挡，斜刀正片鱼扇，每块一样刀法。用酱油，黄酒，葱姜汁浸渍腌制片刻。葱，姜切丝，蒜切片备用。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:26
