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西红柿烧牛肉
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 将牛肉洗净，改刀切成小方块； 2. 锅坐火上，烧热，加植物油500 克，烧至五六成热，将切好的牛肉投入油锅中炸过； 3. 锅内留底油，注人清水（以淹过肉为 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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番茄鱼脯
类别: 私家菜
美容养颜食谱
益智补脑食谱
工艺: 红烧 1. 把鱼肉切成片。 2. 鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。 3. 炒锅烧热，倒入植物油，把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:47
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番茄牛肉
类别: 私家菜
学生膳食
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1. 将牛肉洗净蒸熟，晾凉，切成厚片，放入碗内，加精盐、料酒、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小时，捡去葱、姜。干辣椒切成切成长2.5厘米长的段。番茄切成小片。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:2 养颜:0 麻辣:5 点击:54
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红烧甲鱼
类别: 上海菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 红烧 1.先将水发冬菇洗净去蒂，整齐平摊在案板上，冬菇面朝下，再将长5厘米、宽2.5厘米的熟笋片放在冬菇上。粉皮切成长5.5厘米、宽3厘米的块10块贴在上面。这样三 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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烧鹿茸元鱼
类别: 北京菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 红烧 1.将元鱼斩去头，放净血后，用热水烫一下，放冷水盆内，刮去黑皮，去掉硬盖，取出内脏，剁去四爪，再将元鱼洗净，剁成一寸五分见方的块，用酱油拌匀卤一下 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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烧鸭掌
类别: 家常菜
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1. 将鸭掌尖用刀剁掉，下开水锅内焯透； 2. 将鸭掌外边的黄皮刮净，放碗内； 3. 加上葱、姜、佐料及鲜汤，上笼蒸烂； 4. 用刀顺骨削一下，将骨取出，摊在案 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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烧腐竹
类别: 素斋菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1. 事先将腐竹泡软，切成4厘米长的段； 2. 勺内加底油30克烧热，放入姜丝炝锅； 3. 加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开； 4. 放入腐竹段，用小火烧透； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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红烧鳗鱼
类别: 家常菜
结核病食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 河鳗鱼宰杀洗净，用开水烫去鱼身上的黏液，然后洗净切成段，再用竹筷从鱼的头部把鱼肠卷出； 2. 板油切丁； 3. 玉兰片切段； 4. 坐锅放油，用葱段铺底将 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
