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盐酥鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 清炸 1.胡萝卜和姜，洗干净去皮，切成厚0.2厘米的薄片；葱洗净去头尾，轻拍葱白，使它散开。 2.光鸭洗净去尽细毛，切成宽3.3厘米、长6.6厘米的方块，盛大碗中，加 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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百珍油沫鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清炸 1.鸡去毛洗净后，用胡椒粉、精盐、花椒内擦1遍，加入葱、姜、茴香、桂皮腌30分钟。 2.香菇、木耳、黄花菜用热水浸泡开切丝，洗净后加入酱油、白糖、绍酒、味 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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清炸黄鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 清炸 1. 将鱼去掉鳞、鳃，用两根筷子从鱼的口腔绞出内脏，冲洗干净，放在案板上； 2. 鱼两面用刀剞直刀刀纹，放在盘内，加料酒、酱油、盐、味精、花椒、葱段，腌 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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烫油鸭子
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 清炸 1.将鸭宰杀后，煺毛，剖腹去内脏，入沸水锅氽一下，放入2500毫升的卤汁中用小火卤至熟软，捞出搌干水分。 2.将炒锅置火上，烧至六成热，放入花椒炸一下，捞 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:34
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炸虾酱猪排
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清炸 1.盆中加虾酱、酱油少许、白糖、盐、味精、料酒、红曲米水、葱姜丝、芝麻酱调匀成汁，放入猪排腌渍两小时以上。 2.锅中加植物油烧热，将猪排放入慢火炸熟， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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油酥花生米
类别: 江西菜
营养不良食谱
工艺: 清炸 1. 将洗净的花生米入沸水锅中煮1 分钟左右，迅速捞起，沥干水分； 2. 锅中下油，烧至五成热后，将花生米放入油锅中炸，炸时用漏勺不断地上下搅动，炸至花生 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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清炸胗肝(二)
类别: 私家菜
营养不良食谱
工艺: 清炸 1. 将胗肝切成三厘米的块，放入开水锅中氽三成熟时捞出，放入凉水中漂洗净血水，取出沥干水放入盆内，加入料酒、酱油拌匀； 2. 将炒锅烧热，倒入生油，待烧 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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清炸胗肝(一)
类别: 私家菜
营养不良食谱
工艺: 清炸 1. 将鸡胗一切两半，片去里外的皮，洗净，用刀一拍； 2. 鸡肝洗交，切成三厘米见方块； 3. 勺内加水烧开，把鸡肝放入，一焯捞出，控净水分，放在盘内，加上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
