1.通脊肉切成10块,用刀背将其拍成片,撒上盐、胡椒粉、淋上料酒,腌2小时。 2.猪肉滚上面粉,再滚上鸡蛋浆,最后滚面包渣,用手压一下。 3.花生油放入锅上 ...
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1.将熟笋,水发冬菇,胡萝卜均切成丝,炒锅置火上,放入熟花生油40克投入上述三丝煸炒,加适量调味炒熟,即成馅心。 2.熟土豆去皮,制成泥,加精盐2.5克,味 ...
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1.将猪五花肉、葱、姜、蒜切成末,加入调料制成肉馅。
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