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福荣肉
类别: 山西菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 粉蒸 1. 将五花肉剁碎； 2. 肉茸加鸡蛋、粉面及调料拌成肉馅，平摊在盘中； 3. 水发黑木耳去蒂，洗净，切丝； 4. 菠菜择洗干净，切丝； 5. 葱姜洗净，葱切葱花， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:42
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金鱼发丝
类别: 甘肃菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 粉蒸 1. 鸡脯肉剔去筋膜，同猪肥膘肉分别剁成细泥； 2. 肉泥内加蛋清、食盐、味精、料酒、香油、淀粉，调制成鸡茸待用； 3. 将水发发菜揉成12 个小圆球； 4. 火腿 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:41
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白露鸡
类别: 北京菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 粉蒸 1. 把鸡脯肉洗净，煮熟，片成薄片，越薄越好； 2. 胡萝卜洗净后刮去外皮，去掉黄心，再剁成碎末； 3. 鸡蛋清放在碗里，用筷子朝一个方向不停地抽打，直到打 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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观音坐莲
类别: 江西菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 粉蒸 1. 蒜去蒜衣，蒜仁砸成泥，加少量鸡汤、精盐、味精、胡椒粉、香油调匀成蒜泥汁； 2. 葱姜洗净，各取50克切碎，用纱布过出葱姜水，入锅烧开，捞出葱姜茸不要 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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瓜盅粉蒸鸡
类别: 滇黔菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 粉蒸 1. 将南瓜外皮雕刻成金鸡形图案，切下带蒂的一头为瓜盖，去尽内瓤，成为容器，下热油锅“拉”一下； 2. 将活鸡宰杀，煺毛，去头爪，内脏，带骨斩成3 厘米方 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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藏心鱼圆
类别: 浙江菜
特色菜
健脾开胃食谱
工艺: 粉蒸 1. 猪瘦肉剁成末，放在碗内，加入笋末、黄酒10克、精盐、味精拌匀； 2. 将拌匀的猪肉末挤成桂圆大小的圆子20 个； 3. 另取汤盆一只，涂上熟猪油，待用； 4. ...
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粉蒸鸭子
类别: 山西菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 粉蒸 1. 将鸭肉片成5 厘米长、2.5 厘米宽、0.3 厘米厚的片； 2. 鸭肉片用黄酒、五香粉、甜面酱和葱、姜末拌匀略腌； 3. 大米用清水泡透捞出，沥干水分； 4. 沥干 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:39
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白玉黄蜂肉
类别: 江西菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 粉蒸 1. 把里脊肉切成大薄片，放入精盐、味精、料酒腌片刻； 2. 将草鱼宰杀治净，将其肉剁成茸； 3. 肥膘肉剁成茸； 4. 将鱼茸放在碗内，倒入蛋清25克，放精盐、 ...
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