1.银耳在温水中泡1小时,洗净杂质,盛入碗内,加水上蒸笼蒸1小时多。 2.鸽蛋放在冷水锅里煮熟,捞出冷水里浸后去壳,放入碗内。 3.另取碗1个,放入荸荠粉, ...
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1. 猪肉洗净剁碎; 2. 蘑菇洗净去蒂,切成小粒; 3. 将肉泥、蘑菇粒全部放入盆内,加入鸡蛋液、盐、酱油、胡椒、姜末、葱花、味精、淀粉搅拌均匀; 4. 割成 ...
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1. 榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。 2. 水煮开先放豆腐块和榨菜,汤再滚时入虾仁,变色即熟,再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。
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1.牛后腿肉洗净切片用腌料(淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清6克、色拉油10克、酱油5克)腌入味,过油备用。 2.炒锅预热,加油30克,先将番茄酱炒香至亮红色,接 ...
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1. 将豆腐放到蒸锅中蒸五分钟; 2. 豆腐取出晾凉后切成方丁; 3. 酸菜、牛肉分别洗净切成末; 4. 土豆洗净,去皮切丁; 5. 泡椒洗净切成丝; 6. 胡萝卜切成 ...
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1. 松仁、鱼丸分别洗净; 2. 大米洗净后用水浸泡30分钟; 3. 锅置火上,放入鸡汤、大米,大火煮开后转小火熬煮20分钟; 4. 加入鱼丸继续煮15分钟; 5. ...
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1. 杏子洗净; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分备用; 3. 取锅加入适量冷水、杏子,煮至熟烂; 4. 拣去杏核,加入粳米,用旺火煮开 ...
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1. 粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中; 2. 锅内加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸,改用小火慢慢熬煮; 3. 香菜洗净切粒; 4. 葱、香菜、姜洗净分别切末 ...
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