1. 杏仁放入滚水中煮五分钟,取起去衣洗净,栗子肉放入滚水中煮5-10分钟,取起去衣洗净,未煲前,仍浸于清水中。 2. 核桃肉放入滚水中煮五分钟,捞起用清水 ...
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1. 莲子用清水浸一小时,除去莲心。 2. 淮山(山药),蜜枣洗净。 3. 银耳用清水浸一小时,撕成小朵洗净。 4. 鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗 ...
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1. 白木耳水发备用。 2. 将白木耳及薤白洗净,细切,再与粳米煮作粥。 用法:空腹食用。
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1. 蛤蜊放入清水中加微量盐吐沙,去壳留肉; 2. 墨鱼切丝; 3. 香菇、蘑菇切片; 4. 番茄、西芹切片; 5. 糙米煮熟; 6. 炒锅入油加热,放入洋葱、西芹、蘑 ...
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1. 将发好的海参洗净,切成细丁; 2. 鸭脯肉放入沸水锅内稍氽捞出,切成丁; 3. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4. 取锅加入冷水煮沸, ...
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1. 西洋参洗净,用温水泡软切片,放入煲内; 2. 煲内加入泡洋参的水及适量清水,大火煲滚; 3. 瘦肉洗净,放入洋参煲中煲滚,改慢火煲2小时(煲汤时切忌揭开 ...
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1.将猪肉洗净,切成细粒;小白菜、菠菜、油菜分别择洗干净,放入开水锅中焯至断生,捞出晾凉,切成条形状;豆瓣剁成碎末;葱、姜去皮,洗净,均切成末,备 ...
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1.将猪、牛肉洗净均剁成肉末;将葱、姜放入盛器中,倒入清水、用手揉捏,泌出葱姜水。 2.把肥猪肉末、牛肉末放入盛器中,加盐5克、味精、酱油、胡椒粉拌和。 ...
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