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三丁包
类别: 上海菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1.将猪肉洗净后放入锅内，待肉烧至六成熟时取出，切成小丁，冬笋，鸡肉都切成小丁。 2.炒锅烧热，放猪油，烧至油六成热时，先将肉丁入锅煸炒，再将鸡丁入锅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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白汁绿叶鸡糕
类别: 私家菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡脯肉切成极细的末，加盐，料酒，味精，胡椒粉拌匀，再加蛋清，干豆粉搅拌成糊状，装入抹好猪油的盘内，刮平成厚三厘米的长方形鸡糕，上笼蒸熟，取出 ...
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一品蒸黄鱼
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将大黄鱼去鳞、内脏及鳃洗净，从背部剖开； 2. 洋葱洗净切块； 3. 芹菜、香菜择洗干净均切段； 4. 红萝卜洗净切片； 5. 姜片、葱段加黄酒、白酒、香糟、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:18
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银鱼鸡片汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 蒸 1. 银鱼下锅炸至金黄色，捞起； 2. 银鱼盛在碗内，放进蒸笼蒸20分钟取出待用； 3. 鸡胸肉切片，加入蛋清、水淀粉、1克精盐腌渍后，上锅蒸熟待用； 4. 银鱼放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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金银鸽蛋
类别: 四川菜
补阳食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 鹌鹑蛋煮熟剥壳，其中10个放在卤汁中煮10分钟，以改变色泽。 2. 芋头洗净去皮，擦成细丝，铺在笊篱中；油入锅烧热，笊篱整个入油锅炸至金黄色捞出沥油。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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珍珠鸭子
类别: 补虚养身食谱
甘肃菜
清热去火食谱
工艺: 蒸 1. 将净鸭从背部开刀除内脏，洗净； 2. 再放在开水锅中焯透捞出洗净，折除大骨，胸朝下放在小盆内； 3. 洗净薏米，煮烂捞出； 4. 葱切小丁，姜切末； 5. 葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:30
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珍珠蛋丸
类别: 私家菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 生鸭蛋取蛋清，蛋黄留作他用； 2. 葱、姜切成末； 3. 平菇切片； 4. 大白菜切丝； 5. 猪肉绞碎与蛋清、淀粉、蚝油、胡椒粉、盐、葱、姜一起拌匀； 6. 馅 ...
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鸳鸯凤蛤
类别: 上海菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1.将文蛤先放在清水中养1-2小时，让其吐净泥沙，然后用清水洗净。 2.取12只蛤蜊，剥开壳盖，排放在盘中，再将12只蛤蜊用开水略烫，取出蛤肉另用，将鸡茸肉分 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
