1. 将黄芪、炒枳壳洗净,装入纱布袋中扎口; 2. 将带鱼去鳃、去内脏,斩成10厘米长的段,洗净; 3. 放入油锅中稍煎后,再放入适量清水及药包、料酒、精盐、 ...
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1. 芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末;2. 芹菜拌入少许香油待用;3. 牛肉剁馅放入盆中;4. 加入生抽、料酒、盐、味精、香油,搅拌均匀;5. 最后加入芹菜末 ...
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1. 米洗净,用盐腌拌,锅内加水烧滚后下米先煮粥; 2. 黄花鱼去鳞和内脏洗净,用盐腌拌,放在热油锅内煎至两面焦黄; 3. 加入1汤碗清水,把鱼熬熟后起锅,拆 ...
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锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
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1.猴头菇冲洗后放入盆内,用温水发涨30分钟; 2.捞出猴头菇,削去底部的木质部分,再洗净,切成约2毫米厚的大片; 3.发猴头菌的水用纱布过滤待用; 4.鸡肉洗 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分。 2. 猪骨洗净,敲断成小块。 3. 花生仁放入碗内,用开水浸泡20分钟,剥去外皮;香菜择洗干净,切成小段 ...
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1. 白菜洗净,盛色箕内,滴干,姜去皮,洗净,鲩鱼肉(草鱼)洗净,抹干,切片,加腌料捞起,逐片摊开置碟上。 2. 烧热煲,下油,爆香姜,加入水煲开,放下 ...
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1. 把鱼肉刮下(呈鱼茸状),加入适量的精盐和水调匀; 2. 挤成一个个鱼丸,先放在冷水锅里; 3. 将锅放在炉上烧热,但不要煮沸; 4. 等鱼丸子烫熟,出锅装 ...
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