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荔枝鸡翅
类别: 营养不良食谱
补气食谱
孕中期食谱
工艺: 卤 1.鸡中翅折为两截，用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫，捞出待用。 2.葱切长段，姜切片，锅内放油烧热，葱姜略炒，加入冰糖汁、红葡萄酒、 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:35
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卤百叶串
类别: 卤酱菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将百叶洗净，投入沸水中烫片刻，捞出改刀成15厘米长，3厘米宽的长方形，再逐个卷裹成长3厘米的百叶结，每5个用竹扦串在一起成百叶串。 2.将锅上火，加入清 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:31
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卤水鸭心
类别: 卤酱菜
滋阴食谱
心调养食谱
工艺: 卤 1.鸭心焯水，取出后用冷水浸出血水，洗净，沥干。 2.卤水烧滚后，放鸭心，用小火卤30分钟，冷却后取出装盘即成。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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五香牛肉
类别: 营养不良食谱
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 卤 1. 牛肉洗净，漂去血水，用盐码味腌渍； 2. 姜洗净拍松； 3. 葱洗净挽结； 4. 红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸，然后改用小火卤至牛肉熟软， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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葱油嫩鸡
类别: 卤酱菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将活鸡宰杀，放血，煺毛，开膛去内脏，用清水洗沥干。 2.葱一半打葱结，一半切葱花，姜切片。 3.取大锅1只，放入清水，用旺火烧沸，下鸡及葱节，姜片，黄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:24
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葡汁鹌鹑
类别: 卤酱菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 卤 1.将鹌鹑胸脯肉洗净，放入盆内，加盐，黄酒，葱姜汁拌匀浸渍2小时。 2.锅上火，加生油，烧至五成热，将鹌鹑放入，炸至断生捞出。 3.锅留余油烧热下葱段，姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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关记烧鸡
类别: 河南菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 卤 1. 选取每只重约1500克的鸡5只，宰杀，煺毛，在肛门处开一6 厘米长的小口，取出内脏，将鸡腿插入鸡腹中，将鸡头盘于翅下，依次盘好5 只鸡，晾一会备用； 2. ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:59
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曲沃腊牛肉
类别: 山西菜
私家菜
特色菜
工艺: 卤 1. 将新鲜牛肉放入清水中，洗净血污； 2. 将洗净的牛肉放入另一缸中，用硝酸钾250克和盐腌渍一周左右； 3. 肉放入锅内，加盐和十全大料，煮至软烂，剔去骨头 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
