1. 猪肉洗净切末,切炒好; 2. 将蕨菜洗净炒好; 3. 只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂; 4. 准备两嫩蛋黄; 5. 米饭在放入石锅 ...
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1. 牛肉切丝,加酱油(15克)、葱花(10克)、蒜泥(5克)、芝麻(5克)、白糖(5克)、香油(5克)、胡椒粉调味; 2. 苦菜烫熟泡在凉水里去除苦味,捞出沥 ...
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1. 将土豆削皮洗净,放入水里煮半小时左右,加入少许盐; 2. 可用筷子试探,能很轻松地戳到内部就可以了; 3. 把土豆捞出,沥干水,放入碗中; 4. 用调羹或 ...
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1. 鸡肉放入汤锅内,加入香叶、洋葱、芹菜、胡萝卜和黑胡椒粒用水煮熟; 2. 凉后切成鸡丁,调以精盐和白胡椒粉; 3. 黄桃切丁; 4. 青椒切片放在容器内加入 ...
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1. 先将火鸡肉洗净,放锅中煮熟; 2. 火鸡切小块置盘中; 3. 将蒜头去衣,洗净,剁成细末; 4. 蒜末加上糖、醋、高汤,淋在火鸡肉块上即可。
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1. 鸡肉洗净煮熟撕成丝。 2. 小黄瓜、红萝卜洗净均切成丝。 3. 金针菇洗净;蒜头剁碎备用。 4. 小黄瓜、红萝卜用盐水略腌去水。 5. 金针菇用开水烫熟。 6. ...
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1. 将黑木耳、银耳用水泡发,分别洗净后撒成小块,入沸水锅氽熟,取出,沥水晾凉; 2. 黑木耳和银耳中加入盐、味精、香油拌匀装盘即可。
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1. 鸡肉洗净,煮熟,撕成细丝; 2. 芹菜去根、叶,洗净,切段,入沸水中焯一下; 3. 芹菜盛大碗中,加入鸡丝、精盐、味精、香油,拌匀即可。
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