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砂锅“肉蛋”
类别: 江西菜
营养不良食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 砂锅 1. 猪肉洗净，剁成泥； 2. 葱白、生姜（去皮）剁成细末； 3. 猪肉泥、葱白末、生姜末一起放盆内，加酱油、精盐、淀粉、鸡蛋，用力搅打起劲，分成20 份； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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砂锅鱼块汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
孕妇食谱
工艺: 砂锅 1. 鱼去鳞、开膛去内脏，斩去头尾，从背上下刀把鱼剖成两扇，剔去脊骨（腹刺可不去），先切成5厘米的段，再改成3厘米宽的长方条； 2. 冬笋、火腿均切成长方 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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砂锅熊掌
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 砂锅 1. 鸡肉、排骨剁成大块，放入开水锅内煮过后捞出，洗净血沫；干贝掰去老筋洗一遍，用碗装上；火腿切成片，放在干贝一起，加入鸡汤、料酒，上笼蒸发；口蘑用 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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砂锅鸡皮卷
类别: 家常菜
延缓衰老食谱
美容养颜食谱
工艺: 砂锅 1. 鸡皮用开水烫一下，捞入凉水内洗净； 2. 虾肉去掉沙线，洗净和肥膘分别剁成细泥； 3. 荸荠剁成碎末； 4. 冬笋、鲜蘑菇均切成片； 5. 油菜心部削成尖圆形 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:38
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砂锅鱼翅汤
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 砂锅 1. 水发鱼翅滗去碗内原汤，放入开水中烫1～2遍捞出沥干水分； 2. 熟金华火腿切成骨牌片； 3. 油菜心洗净； 4. 葱切段、姜片切，均拍松备用； 5. 炒锅放在火 ...
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砂锅鱼头豆腐
类别: 杭州菜
骨质疏松食谱
补虚养身食谱
工艺: 砂锅 1.将鲢鱼宰杀治净，取其鱼头连带一截鱼肉，洗净，近头部厚肉处深刻一刀，鳃盖肉上剐一刀，鳃旁的胡桃肉上切一刀，放入沸水一烫； 2. 鱼头剖面抹上辗碎的豆瓣 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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砂锅鱼唇
类别: 浙江菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 砂锅 1. 将老母鸡500克斩成大块，放在沸水锅中煮烧片刻，捞出洗去血沫； 2. 将鸡肉块放入砂锅内，舀入浓汤1000毫升，然后，置旺火上烧沸，改为小火炖1 小时，端离 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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砂锅素狮子头
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 砂锅 1.先用洁布将豆腐包起挤去水，放入大碗内；油面筋用热水泡软后，挤去水切成豆瓣大小的丁；胡萝卜蒸熟后切成豌豆大小的丁；油菜心剖成四瓣，切成5厘米长。2. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
