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麻辣鸡丁
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 干烧 1. 将鸡腿肉斩成2厘米见方的丁，用盐半分、料酒、葱、姜拌匀，腌渍10分钟； 2. 将干辣椒切成2厘米长的节； 3. 炒锅放植物油，上旺火烧至七成热，放入鸡丁（ ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:37
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红烧鲫鱼
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 干烧 1. 将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净后立即将鱼抹干； 2. 在鱼身两面划几刀，刀口深达鱼骨； 3. 油锅放植物油加热，油将沸时放入鲫鱼，待两面金黄时取出鱼； 4. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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老烧齐头
类别: 河南菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 干烧 1. 将鱼去鳞挖鳃，从鱼腹外边顺长开3 厘米左右长的口，取出内脏，洗净备用； 2. 把经过初步加工的鲫鱼剁去胸鳍、背鳍的1/3，修齐尾鳍，洗净，鱼身两面顺长解 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:2 点击:41
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干烧鲫鱼
类别: 上海菜
营养不良食谱
乳母食谱
工艺: 干烧 1.将胡萝卜洗净切成细丝备用；将绿豆芽（掐去豆芽两头），胡萝卜丝焯一下，过凉，切碎，挤去水分；油条切碎；冬笋和香菇切碎，挤去水分；粉丝，木耳切碎；葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:96
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干烧鲤鱼中段
类别: 山西菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 干烧 1.鲜香菇放入沸水中，焯水后冲凉，切成粒备用；玉米、洗净切丁的胡萝卜、豌豆一起放入沸水中焯水，捞出冲凉备用。 2.锅内加油烧热，放下松仁炸至金黄色盛出 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:4 点击:33
