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虾仁蒸蛋
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
益智补脑食谱
工艺: 蒸 1.先将苹果放在开水锅内烫一下捞出，用冷水冲凉，去净皮，在上端用小刀划成锯齿状取下上段，再用勺挖出心及部分果肉备用。 2.鸡脯肉切丁，加入蛋清、淀粉抓 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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蒸鸡蛋
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1.清汤6杯煮滚，放入切斜片的香菇，榨菜及去了皮的番茄丁，切花形已煮熟的胡萝卜片和豌豆荚，并加酱油、盐调味煮成三素汤，全部煮滚后盛在大汤碗内。 2.锅巴 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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蒸酿豆腐角
类别: 家常菜
补虚养身食谱
骨质疏松食谱
工艺: 蒸 1.绿豆芽摘去根和芽叶(即成银针)；熟瘦火腿切成细丝。 2.将生鸡脯肉剔去筋，切成4厘米长、4毫米细的丝，用鸡蛋清25克、适量的盐和湿淀粉15克（淀粉8克加水7 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:6 减肥:7 养颜:8 麻辣:0 点击:38
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荷花豆腐
类别: 清真菜
骨质疏松食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1.对虾脱皮，放入开水锅里煮熟，捞出晾凉；黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、油菜心摘洗净，直刀切成段，全部放在案板上待用。 2.冷虾推切成片，再装盘调 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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白菜豆腐卷
类别: 清真菜
骨质疏松食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1.将猪瘦肉、冬笋、冬菇洗净，切成丝，备用。 2.将面条放入沸水锅中，煮熟后捞起，用冷水冲凉，沥干水分，加入少许精盐、花生油拌匀，备用。 3.将炒锅内倒入 ...
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清汤万年青
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
美容养颜食谱
工艺: 蒸 1.鸭肠去掉支肠，撕下鸭胰放入水内（保留待用）。将鸭肠用剪刀剖开，刮洗干净，用盐和醋揉搓，以去掉涎液，再用清水冲洗一遍，然后放入开水锅内氽一下（氽时 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:8 麻辣:0 点击:34
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原笼牛肉
类别: 四川菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水，切成2.5厘米宽的条，放入碗内，加部分湿淀粉20克（淀粉15克加水）拌匀上浆。 2.将糖 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:521
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冬菜鸭
类别: 台湾菜
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1.里脊片成片加盐、及少许水淀粉上浆，浸泡一小时；鸡蛋摊成蛋皮切6厘米的长条。 2.里脊放沸水中氽出，放入大汤罐内，海参片成抹刀片，放沸水中氽透，捞出放 ...
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