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莲子鸡丁
类别: 营养不良食谱
补虚养身食谱
青少年食谱
工艺: 炒 1. 鸡肉洗净后切成丁，用蛋清拌匀； 2. 香菇、玉兰片、火腿洗净后切成小块； 3. 莲肉先煮熟； 4. 鸡丁用热油滑至七成熟； 5. 再加上述原料和调料，炒熟即可。
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荤蔬四味饭
类别: 快餐/主食
营养不良食谱
学生膳食
工艺: 炒 1. 黄瓜、土豆分别洗净切丁； 2. 猪肉、香菇洗净切小丁，猪肉中加入盐、味精水淀粉上浆； 3. 锅内倒油烧热，放入肉丁煸炒，加黄酒及汤汁，用中小火焖至酥烂 ...
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彩蔬三明治串
类别: 甜品/点心
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 白吐司去边，切成约一口大小块状，放入小烤箱中烤约2分钟至表面金黄； 2. 油倒入锅烧热后，放入鸡肉炒散，再放入洋葱、香菇拌炒至熟软； 3. 接着以番茄酱 ...
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夏威夷炒饭
类别: 快餐/主食
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 炒 1. 腊肉切成丁；胡萝卜洗净切成小丁；菠萝去皮切丁；青豆仁、玉米粒分别洗净备用； 2. 鸡蛋打散拌匀，搅成蛋汁；锅烧热加油，待油热后放入蛋汁炒熟，盛出待 ...
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咖喱牛肉炒面
类别: 快餐/主食
单身食谱
青少年食谱
工艺: 炒 1. 洋葱去皮洗净切丝； 2. 四季豆洗净切斜段； 3. 牛肉洗净切片备用； 4. 锅中倒水煮开，放进面条煮熟，捞出沥干水分； 5. 把切好的牛肉放入碗中，加入 ...
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双花鸡肉饭
类别: 快餐/主食
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将西兰花、菜花、红柿子椒均切成小块； 2. 鸡肉用精盐1克、蛋清、淀粉20克拌匀上浆； 3. 将菜花、西兰花入沸水锅中焯透捞出； 4. 勺内加猪大油烧热，下入 ...
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鸡丝木耳炒面
类别: 快餐/主食
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 面粉用冷水和成略硬的面团； 2. 擀成大薄片，叠起，切成面条； 3. 入锅煮熟捞出投凉； 4. 木耳、鸡脯肉切丝； 5. 勺内加油烧四成熟，下入鸡丝滑炒至熟， ...
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农家丰收饭
类别: 快餐/主食
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将猴头蘑、山野菜、红椒、河虾（熟）、猪五花肉（熟）均切丁； 2. 将葱、姜、蒜分别切末待用； 3. 勺内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝香； 4. 烹入料酒，加 ...
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