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彩熘鱼丸
类别: 甘肃菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 将鲤鱼宰杀，去鳍、鳞、内脏，洗净，将净肉除骨，用刀背砸成泥； 2. 鱼肉泥放碗内，加料酒，将蛋清分三次加入，每次顺一个方向搅稠，加淀粉、熟猪油，搅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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头尾汆汤
类别: 山西菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，取头、尾洗净，沾匀面粉； 2. 黄瓜洗净，切成兰花状或长方片； 3. 勺内加油，烧至六七成热，将鱼头先下，鱼尾后下，炸好捞出 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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夜来香氽鸡片
类别: 淮扬菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 汆 1. 鸡脯肉片成柳叶片，放入碗内，用精盐适量、鸡蛋清拌匀上浆； 2. 夜来香花朵去蒂洗净，下入沸水锅中略焯，用漏勺捞入盘中，倒去锅内汤汁； 3. 炒锅置于火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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芙蓉鱼片
类别: 浙江菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1. 草鱼去骨、内脏，清洗干净后剁细成茸备用； 2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 3. 将炒锅在中火上烧热，下猪油，至三成热，用手勺将鱼茸分多次连续地 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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腰花木耳汤
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汆 1. 腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片； 2. 木耳用清水洗净； 3. 将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段； 4. 将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出，放在汤碗内； 5 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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黄瓜氽肉片汤
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1.猪肉洗净切成薄片，黄瓜洗净切成与肉片相同的片。 2.器皿放高汤高火8分钟烧开后，把肉片、黄瓜片、木耳放入器皿人氽一氽，熟后捞出，放在汤盘内。 3.加酱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32
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双色鱼丸汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汆 1. 桂鱼（鳜鱼）宰杀洗净去鳞、骨、内脏，取鱼肉去掉白筋，用刀背砸成细泥，再置于容器内，加葱姜水调开，然后放入精盐、料酒、鸡精、胡椒粉、植物油，搅成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32
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鸳鸯珍珠汤
类别: 山东菜
家常菜
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 草鱼宰杀干净取其肉洗净，用刀背刮出鱼蓉，再用刀背砸成细泥放入碗中，加入蛋清，顺时针搅拌，倒入用葱、姜、花椒浸泡的水，继续顺时针搅拌，加入精盐、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:22
