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冬笋炒牛肉
类别: 清真菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1.将鸡蛋打散成蛋液；牛肉剁成细末；。 2.将咸味面包用牛奶或水浸过并挤干，再搓成细末。 3.将洋葱（白皮）、胡萝卜洗净，切成小丁；将芹菜洗净，切成末。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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仔姜炒肉
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1.水发香菇去蒂洗净，大的改开；冬笋去壳洗净煮熟剞成树叶形花刀，切成3毫米厚的片；胡萝卜、白萝卜、莴笋均削去皮，削成橄榄形；荸荠削皮戳成菊花形；土豆 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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云腿护国菜
类别: 上海菜
贫血食谱
孕妇食谱
工艺: 炒 1.把兔肉切成二分厚的大片，装在碗内，放入葱、姜块、花椒、八角、酱油、鸡汤，上屉蒸十分钟了出葱姜块、花椒、八角，滗净汤。 2.把蛋清抽成蛋泡糊，放淀粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:3 养颜:3 麻辣:0 点击:21
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乳香四季豆
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1.将猪肉中的肥和瘦分开，并分别剁烂。在剁烂的瘦肉上另入精盐、味粉拌匀，挞起至胶，再加入肥肉、湿生粉、冬菇粒、虾米，拌匀备用。 2.节瓜刮去皮，并切去 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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丝瓜鲜干贝
类别: 家常菜
夏季养生食谱
清热去火食谱
工艺: 炒 1.葱和姜捣碎，用料酒和少许水取汁；荸荠削皮洗净拍烂剁成米；香菜摘洗干净。 2.虾仁洗净沥干，并用净白布搌干水分，挑选大虾仁250克，用鸡蛋清1个、干淀粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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丝瓜炒肉片
类别: 家常菜
营养不良食谱
学生膳食
工艺: 炒 1.将活鳝鱼放入开水内烫死煮熟捞出，用凉水浸一下，刮去黑皮，用水洗净，用手将鱼肉撕成细条（即粗丝），放在盘内。将玉兰片、香菇均用水泡发；油菜用热水烫 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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丝瓜炒牛肉
类别: 家常菜
清热去火食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1.将葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成末；取一半淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用；豆腐(北)切成6厘米长、3厘米宽的片，在盘中排好；鸡蛋磕入碗内，加入适 ...
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丝瓜炒小鲜
类别: 上海菜
营养不良食谱
私家菜
工艺: 炒 1.鸡蛋磕入碗内打散，在锅内摊成2张蛋皮，切成片；韭菜芽洗净，切成4厘米长的段，放入沸水锅中烫一下，立即捞出挤干水分；火腿肉切成丝；冬笋去硬壳洗净取其 ...
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