1. 葱丝、姜丝放入半匙水中浸泡10分钟,沥出留其汁水; 2. 胡萝卜末煮至软熟; 3. 虾仁去泥肠; 4. 荸荠洗净; 5. 胡萝卜、虾仁、荸荠混合后加入盐、香油、 ...
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1. 将发菜摘去杂质,洗净用沸水泡开; 2. 捞出挤干水,横切两刀,竖切两刀; 3. 鸡脯肉洗净,去筋皮,切成细丝; 4. 玉兰片与冬菇也分别切成细丝备用; 5. ...
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1. 黄瓜、土豆分别洗净切丁; 2. 猪肉、香菇洗净切小丁,猪肉中加入盐、味精水淀粉上浆; 3. 锅内倒油烧热,放入肉丁煸炒,加黄酒及汤汁,用中小火焖至酥烂 ...
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1.将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,切成3段;雪里蕻洗净,切成小段。 2.豆腐切成长约1厘米的方块;青蒜洗净后切成段。 3.锅内加入猪油,烧热,把鱼、雪里蕻放入 ...
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1. 将鱼洗净,用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹; 2. 抹上精盐,扑上干面粉; 3. 鱼用油炸至金黄色,捞出入盘; 4. 将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀,加入水淀 ...
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1.将瘦猪肉洗净拍松,切成小丁;胡萝卜洗净,切成小丁;葱、姜洗净,葱切成葱花,姜切成姜末,备用。 2.将炒锅置旺火上,放入熟猪油烧热,下入葱花、姜末, ...
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1. 番茄去皮,去种籽,切碎; 2. 洋葱也切碎; 3. 胡萝卜磨成泥状; 4. 青椒大略切碎; 5. 沙拉油倒入锅中加热,依鸡绞肉,洋葱,番茄,胡萝卜,青椒的顺序 ...
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1. 将苹果洗净,削去皮,切成1厘米大小的块,备用; 2. 瘦猪肉洗净,切成2厘米大小的块,备用; 3. 汤锅置大火上,加水1000克,放入苹果块,煮沸; 4. 再加 ...
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