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德式牛肉扒蛋
类别: 私家菜
西餐其他
营养不良食谱
工艺: 扒 1.将牛肉洗净，用绞刀绞一遍，与葱头末、鸡蛋25克、牛奶、胡椒粉、精盐一起和匀，用手捏成球。 2.手上蘸鸡蛋，把牛肉球压成宽11.5厘米、厚1.65厘米的圆饼。 ...
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平菇扒鸽蛋
类别: 私家菜
学生膳食
益智补脑食谱
工艺: 扒 1. 鸽蛋煮熟，剥去外壳，浸入水中。 2. 平菇切片，与冬笋片、蒜片一起下锅煮沸，煮至汤汁将干时，淋入香油，盛起倒在盘中，略加整理，使平菇平铺在盘中。 3 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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菜胆扒鱼圆
类别: 家常菜
消化不良食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 将草鱼宰杀去鳞、骨、内脏，取鱼肉洗净待用； 2. 将净鱼肉剁成茸，放入适量水、精盐、料酒搅匀，挤成丸子，放入锅中煮熟捞出； 3. 油菜心洗净待用； 4. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:4 养颜:5 麻辣:0 点击:36
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带鱼扒白菜
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 带鱼宰杀去鳞去内脏洗净，改成10厘米长的段； 2. 带鱼放入油锅里炸至金黄色捞出； 3. 白菜择洗净切条，过水后，置入冷水中冷却，沥水； 4. 锅上火，加入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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发菜肘子郊菜扒鸭
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 红鸭拆去腔骨、喉骨和其他骨； 2. 将其他骨放回腹内倒入原汁，蒸熟； 3. 倾出原汁，把鸭翻转放在碟中，再把肘子（煲熟）围在鸭边； 4. 用花生油起锅，下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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麻辣扒猪脸
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1.将猪脸（猪头）刮去绒毛等杂物，用清水洗净刷洗干净，放入沸水锅中煮10分钟，取出再用水洗净； 2.将酱油、白糖、料酒、大料、桂皮 、白芷、盐、味精、葱、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:37
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凤尾菇扒蛋
类别: 补虚养身食谱
家常菜
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 将小勺内抹油，打入鸽蛋共12份，放入蒸锅蒸5分钟，定型备用； 2. 凤尾菇洗净切成片； 3. 芹菜择洗干净后切末并用沸水过凉备用； 4. 洋葱去干皮切末； 5. ...
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鲜笋扒羊肉
类别: 私家菜
冬季养生食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 将牛肉洗净切片，加姜汁酒、生粉拌匀； 2. 鲜笋去皮洗净切片，用盐水滚过，捞起沥去水分； 3. 将芡汤、麻油、胡椒粉、生粉调成碗芡； 4. 武火烧锅下油， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:34
