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三鲜海参
类别: 上海菜
贫血食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1.先将水发木耳洗净，沥干水分，切成末。同玉米粉放在大碗里，加精盐、味精0.5克，清水50克，拌成木耳面糊。锅上火，加熟花生油烧至六成热用刀把面糊刮成手 ...
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一鱼三吃---韭黄鱼丝
类别: 湖南菜
私家菜
气血双补食谱
工艺: 滑炒 1. 将桂鱼宰杀片取净肉250克，去刺，切成5 厘米长、0.3 厘米见方的细丝； 2. 用鸡蛋1个（约60克）、湿淀粉15克、精盐少许、黄酒15克将鱼丝搅发抓匀； 3. 将 ...
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雀巢黑椒牛柳
类别: 广东菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1.牛肉依横纹切成6厘米长的条，加酱油、油、玉米粉、生粉、清水拌匀，腌渍1.5小时；盐、味精、蚝油、黑椒粉、清水拌匀备用；洋葱切半后依直纹切丝；芋头切成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:25
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白果炒牛肉
类别: 山东菜
气血双补食谱
高血压食谱
工艺: 滑炒 1. 嫩牛肉切1.2厘米见方的丁，放碗中加碱少许和水抓匀稍腌，再放入料酒、盐、味蛋清、水淀粉上浆腌渍； 2. 白果、滑子菇放沸水中氽出； 3. 滑勺中加油烧热， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:51
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银芽鸡丝
类别: 浙江菜
营养不良食谱
美容养颜食谱
工艺: 滑炒 1.鸡胸脯肉洗净切丝； 2. 海蜇皮切丝泡于水中24小时，捞起，以温水冲洗干净； 3. 豆芽菜洗净，备用； 4. 热锅加油，倒入鸡丝小炒，捞起； 5. 倒入豆芽菜、海 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:3 养颜:5 麻辣:0 点击:38
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金银牛肉丝
类别: 私家菜
补血食谱
青少年食谱
工艺: 滑炒 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用；将里脊肉洗净，顺丝切成火柴梗丝，放入碗内，加适量盐、水，搅上劲，加入淀粉、蛋清，搅拌均匀备用。 2.中火热勺，注油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:8
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金蒜子牛肉粒
类别: 私家菜
贫血食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1.将蒜苗洗净去头尾切成小丁；葱、姜洗净均切成末，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉；将牛肉切成大方丁(2厘米见方)，用50克老抽酱油、适量味精、适量盐、5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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金沙玉米粒
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉； 2. 放入五成热油温的油锅内炸起备用； 3. 将咸蛋煮熟取出蛋黄，用搅拌机打细； 4. 青豆煮熟去皮； 5. 锅内倒 ...
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