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三丝敲鱼
类别: 浙江菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 将鲩鱼（草鱼）剖洗干净，斩下头尾取净肉400克，片成片； 2. 然后在砧板上放上干淀粉，用小木槌将鱼肉排敲成鱼片； 3. 炒锅置旺火，舀入清水烧沸，将“敲 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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珍珠三鲜汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汆 1.用少量淀粉加牛奶调成白汁，鸡肉剁成肉泥，然后将白汁、鸡肉泥、蛋清混合调匀待用。 2.西红柿洗净、去籽，切成小丁。 3.锅里放肉汤烧开，加入豌豆、西红柿 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:32
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鸡片汆汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 鸡脯肉去净筋膜，洗净，片成薄片； 2. 鸡片用鸡蛋清、精盐及水淀粉拌匀上浆； 3. 汤锅放在火上，加入清水烧开； 4. 下入鸡片，加入绍酒、精盐、味精，待 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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鸡丝酸辣汤
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 将鸡脯肉洗净顺刀切成丝，放入大汤碗内，加鸡蛋清、水淀粉上浆拌匀，放入开水锅内氽熟，倒在碗内待用； 2. 冬笋洗净切成丝； 3. 酸菜切丝后用清水洗净， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:40
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酸辣鲅鱼丸子
类别: 胶东菜
补气食谱
延缓衰老食谱
工艺: 汆 1.鲅鱼精肉剁成细蓉，放盆中徐徐加葱姜汁、浸泡花椒的水，用力搅拌上劲，然后加肥肉末、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。 2.锅中加高汤，将鱼馅下直径2厘米 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:34
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酸菜氽白肉
类别: 东北菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1.将五花肉洗净切成10厘米长的薄片；酸菜洗净先顺长片成薄片，再顶刀切成细丝。 2.勺坐火上，放入肉汤750克烧开，撇去浮沫，将肉片、酸菜丝一同下入勺中，加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:41
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高汤泡肚
类别: 福建菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1. 肚尖洗净，剔净油膜，切荷叶片，盛碗中加少许食用碱，清水浸泡3小时，捞出； 2. 锅置旺火上，水烧沸时倒入侵泡过的肚尖，待烧开后捞起放水龙头下冲水至碱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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跳水兔
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 将带骨兔肉下入开水锅内煮熟，捞出去大骨，改刀切成菱形块； 2. 黄瓜洗净去皮，切成和兔肉大小相同的块； 3. 小辣椒切成圈，放入老泡菜精盐水中，加精盐 ...
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