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菜花烩鸽蛋
类别: 家常菜
补阳食谱
营养不良食谱
工艺: 烩 1. 鸽蛋入锅中煮约10分钟至熟，取出晾凉剥壳； 2. 菜花切成小块，焯水后洗净待用； 3. 炒锅上火，舀入清汤100克，放入菜花和鸽蛋烧沸； 4. 锅内加植物油、料 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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菜烩面
类别: 上海菜
美容养颜食谱
便秘食谱
工艺: 烩 1.将青菜心洗净切成2.6厘米长的段，冬笋切成4.3厘米长的片。 2.猪脚爪放在沸水中煮一下，去除血沫，洗净，放在锅里，加清水2500克，黄酒，葱段，姜片，用旺 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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菊花冬笋桂鱼羹
类别: 湖南菜
营养不良食谱
补气食谱
工艺: 烩 1.葱和姜一半拍破，一半切成末。菊花摘下花瓣（因花尖有苦味），用冷开水洗净。冬笋去壳洗净煮熟切成韭菜叶薄片。 2.将桂鱼宰杀，去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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什锦烩脑花
类别: 滇黔菜
私家菜
益智补脑食谱
工艺: 烩 1. 将猪脑髓漂在凉水中，轻轻撕去筋膜，放入开水锅内，加精盐5 克氽两分钟； 2. 待脑髓紧缩后，连汤倒在瓦盆内养上； 3. 莴笋用开水焯熟，切成1.3厘米见方的 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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什锦乌石参
类别: 潮州菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烩 1. 先把整块乌石参的内面用刀切粗花，每刀距离1 厘米，刀深度约为乌石参厚度的一半； 2. 用锅下清水750毫升，加入黄酒15克、酱油10克、生姜2.5克、葱2.5克同 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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奶油红烩鸡
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
小儿营养不良食谱
工艺: 烩 将鸡肉切成块状，撒盐腌渍，用菜油煎黄后，烹白兰地酒，加入切成方块的葱头，稍炒后倒入鸡汤，沸后移文火焖，焖至八成熟时，放红沙司搅匀，焖熟后放盐调好口 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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芦笋烩蟹肉
类别: 山东菜
清热解毒食谱
跌打骨折食谱
工艺: 烩 1. 蟹肉蒸熟，大的撕碎，芦笋去皮切丝，同香菇丝一起用沸油水焯过； 2. 勺中加上汤调味，放入蟹肉、芦笋、香菇烧开，用水淀粉勾芡，撒香菜末，淋热花椒油即成。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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五彩素珠鱼
类别: 滇黔菜
补虚养身食谱
消化不良食谱
工艺: 烩 1. 将鲤鱼宰杀，去鳃除鳞，去内脏，洗净后砍去头、尾，鱼身出骨去皮后拉成丝； 2. 姜、葱、老蛋黄糕、红灯笼辣椒切丝； 3. 胡萝卜、白萝卜、莴笋洗净后分别 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
