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干煎丸子
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
补虚养身食谱
工艺: 生煎 将猪肉剁成泥，加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、精盐搅匀，待馅入味后，即做成丸子，随后逐个下油锅煎熟，并按成扁形，捞出将油控净即成。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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奶油煎软鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 生煎 1.将鸭肉用刀背槌透，用食粉、绍酒10克、精盐1克拌匀腌10分钟，再将鸡蛋、干淀粉75克调成糊状，把鸭肉拌匀，拍上干淀粉50克；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:20
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芙蓉瑶柱
类别: 私家菜
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 生煎 1.叉烧切丝；冬笋、香菇、葱分别洗净，均切丝；将鸡蛋放在碗内，加入发好的瑶柱、叉烧丝、笋丝、冬菇丝、葱丝、精盐、味精拌匀。 2.用油15克起锅，把拌匀的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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黑椒鸡脯
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 生煎 1.先将鸡胸肉洗净，用刀背交叉拍松，再用调味料（盐3克、黑胡椒粉3克、辣酱油10克、白酒10克）腌半小时以上。 2.锅加热，放入奶油20克，烧至溶解，再放入鸡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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咖喱煎软鸭
类别: 私家菜
贫血食谱
清热去火食谱
工艺: 生煎 1.将鸭肉片开用刀背槌透，用碗盛着，用食粉、精盐1克、味精1.5克拌匀腌10分钟，加入鸡蛋、干淀粉90克拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。 2.用油起 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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南煎丸子
类别: 清真菜
营养不良食谱
冬季养生食谱
工艺: 生煎 1.香菇、虾米洗净用水涨发待用；牛脊肉剔去筋，剁为茸，加入去皮切为小丁的红薯、精盐3克、水发香菇(切丁)、胡椒、姜、葱汁、味精1克、鸡汤10克、花生油10 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:32
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鲜橙煎软鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 生煎 1.先将橙削皮至见橙肉为度，用刀把橙肉逐件起出去核，排放在碟边。 2.再将鸭肉再刀片开两边，用刀背捶匀，用绍酒、精盐拌匀腌约数分钟，用蛋浆捞匀，用油起 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:20
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什菜煎蛋饼
类别: 私家菜
贫血食谱
营养不良食谱
工艺: 生煎 1.提前取50克洋葱把皮一层层剥下来，洗干净后放500毫升水煮开，再用文火将水烧至三分之二量时即成煎汁。 2.取蛋白，搅打至粘稠，再加入蛋黄拌匀；青、红椒 ...
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