1. 香菇去蒂,洗净; 2. 冬笋去皮,洗净,切片; 3. 葱、姜分别洗净,葱打结,姜切块,拍松; 4. 熟火腿切片; 5. 鸡肫、鸡肝分别洗净; 5. 将家鸭、野鸭和 ...
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1. 分别把每条活泥鳅用剪刀从腹部挑开,清除内脏,放入容器; 2. 洗净的泥鳅加精盐、黄酒拌匀,腌约10 分钟; 3. 火腿(云腿)切为细条; 4. 葱切为寸段,姜 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
1.油菜洗净,用水稍焯、过凉; 2.火腿、冬笋、油菜心、鲜蘑、鸡肉(煮熟)均切丝; 3.勺内放植物油,用葱花、姜末炝锅,出香味后加入酱油、料酒、鸡汤、白糖 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:38
1. 将鱼肚放温油锅中泡软切成方块; 2. 再放入油锅内以微火吞炸一小时以鱼肚起泡透亮为准捞出晾凉; 3. 再放入温热水中泡两小时左右洗净去油; 4. 把鱼肚用 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
1. 将葱、姜、香菜洗净,分别切末,待用; 2. 把葱姜末、花椒面、香菜段、味精一齐放入酱油中调成酱油汁备用; 3. 把黄豆去杂质洗净控净水,放锅内用慢火炒 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 将子鸭宰杀,煺毛,剖腹去内脏洗净,斩成3 厘米见方的块状; 2. 生姜洗净,刮皮切丁; 3. 红椒去蒂、籽,切柳叶片; 4. 大蒜去衣洗净; 5. 炒锅置旺火上 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:3 点击:44
1. 将豆腐逐件切成圆形,直径约4厘米,每件取用2片,第一片光滑做面,第二面做底,每片厚约4厘米; 2. 将虾仁拍扁剁碎,用碗盛起,加入精盐、蛋白、味精,用 ...
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1. 黄牛蹄治净切大片; 2. 豆芽炒熟装入盘; 3. 锅中放猪油烧热,下辣椒酱煸炒,加入鲜汤、盐、牛蹄片,文火焖熟,然后连肉带汁盛于豆芽上; 4. 另锅烧猪油 ...
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