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武林鸭
类别: 杭州菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 在肥鸭子背面的尾臊部横切一刀，挖去尾臊，取出内脏洗净，并在背部划一刀，用沸水焯过； 2. 取大炒锅一只，舀入清水500毫升，底层放上小葱、姜、大蒜头， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:40
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栗子煨鸡块
类别: 家常菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 煨 1. 将鸡肉大骨剔除，放入开水锅稍氽取出，切成四方形的块12块； 2. 栗子下油锅炸熟，捞起待用； 3. 炒锅放在旺火上，舀入猪油烧到七成热，先放入姜末、精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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枸杞鸡块汤
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 将鸡剁成麻将块； 2. 鸡块用沸水烫一下，除腥去异味； 3. 再倒入鸡汤（1200克）和鸡块、枸杞子、葱、姜、蒜、大料、料酒、盐一起下锅，用猛火煮开； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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栗子煨肝肫
类别: 私家菜
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 将鸭肫剖开，去掉里面黄皮洗净，每个一切成两片，剔除筋膜，分别取肫肉2块，鸭肫三个黄取肫肉12块，鸭肝去掉血管洗净，每副大叶切三块，小叶切三块，切好 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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柱侯鸭掌
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煨 1. 鸭掌先用开水滚至能煺出骨为准，取出后用冷水浸泡，逐只煺出爪子骨及掌筋，成无骨鸭掌； 2. 再用白醋100克，加清水200克，将鸭掌腌1小时； 3. 用清水漂去 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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杏仁煨鸡
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 将开膛净鸡剁成5厘米见方的块； 2. 杏仁用温水泡透，去掉外皮； 3. 将鸡块下入热油中炸至呈金黄色； 4. 坐勺上火，放入香油，投入大料、葱段、姜片炒出香 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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蒜煨黑鱼
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 将黑鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，用淀粉拍匀； 2. 炒锅注油烧至四成热，下入黑鱼略煎捞出控油； 3. 待油烧热，下入蒜瓣略煸炒捞出； 4. 锅内添水，放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:37
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干巴煨芸豆
类别: 清真菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 将大葱洗净，切成葱花待用； 2. 将牛干巴，芸豆（选用大白芸豆）淘洗干净，放入陶制煨锅中； 3. 注入适量的清水(约3000克)，放旺火上烧沸，打去浮沫； 4 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:22
