1. 鱼头洗净,加味腌过,稍后,用干淀粉蘸干鱼头,放入滚油内炸香待用; 2. 生菜洗净待用; 3. 烧热瓦缸,下油,放入青蒜、姜、肉丝爆香,洒点白酒,下两碗 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
1. 将各种蔬菜(圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜)摘洗干净; 2. 用钢锅放入水煮烂后捞出,再用绞肉机绞3遍,过粗箩待用; 3. 将锅置于旺火上,倒入清汤500克, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
1. 油菜切长条,洗过; 2. 光鸭洗净,涂匀老抽候用; 3. 烧热瓦缸,下油,煮至油菜半熟取出,再用瓦缸爆鸭件,倾下一汤碗清水,放入陈皮,调味煲煮至鸭身熟 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
1. 鸡胸去骨剁成泥,加水调开,成鸡茸; 2. 芦笋切3厘米长,火腿切碎,鸡蛋清打发备用; 3. 鸡胸骨加入热水,高火10分钟熬高汤,去骨; 4. 慢慢加入鸡茸调开 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:11
1. 鸡脯肉放入凉水内浸一下,控净水分,剁成蓉状; 2. 把鸡蛋清、色拉油、淀粉、精盐、胡椒粉加入肉蓉内搅匀,用手挤成丸子; 3. 葱切成末; 4. 锅坐在火上 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
1. 将活鲫鱼去鳃、鳍,挖去内脏,洗净,沥干水分,然后在鱼身两面均匀地划上刀口; 2. 葱、姜分别切成末; 3. 白萝卜洗净后切成细丝; 4. 淡菜用温水泡上, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
1. 糯米洗净,用清水稍浸待用; 2. 鲤鱼弄净,加盐稍腌; 3. 猪肉切片; 4. 冬菇去蒂洗净; 5. 姜去皮,切片; 6. 起油锅,爆过猪肉、姜,加上鲤鱼同爆,倾 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
1. 粉皮放入水中浸泡30分钟后放入沸水锅略烫,捞起切粗条; 2. 生菜洗净择好; 3. 姜、葱拍扁备用; 4. 带子(干贝)冲洗干净,以毛巾吸干水分,滚上一层淀 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9