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靖江五香牛肉粒
类别: 江苏菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烤 1.切块：将鲜牛肉切成小块，除去牛油和筋络。 2.烧煮：用清水漂洗后下沸水锅，经过1.5个小时，即烧成熟牛肉。在烧肉时，要注意随时翻动，使上下牛肉熟度均匀 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:43
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盐烤鸡
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 烤 1. 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好； 2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开； 3. 锡纸裁至较所用的煲为 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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白葡萄酒烤桂鱼块
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 烤 1. 将桂鱼肉洗净，放在案板上，用斜刀切成两块，装在盆内； 2. 盆内撒上盐和胡椒粉稍腌片刻； 3. 胡萝卜、葱头分别切片； 4. 芹菜洗净切段； 5. 桂鱼内加胡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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白菜千层卷
类别: 家常菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 烤 1. 白菜叶洗净，剔除菜梗，用沸水烫软； 2. 将猪肉剁馅与鸡蛋和盐、味精、水淀粉、胡椒粉、姜粉（干姜磨碎）、高汤一起搅拌均匀； 3. 将菜叶铺在案板上， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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西夏石烤羊
类别: 特色菜
宁夏菜
补虚养身食谱
工艺: 烤 1. 祁连山石板一块，厚约2 厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油； 2. 将去骨羊肉洗净，片成薄片，贴在烤热的石板上，用瓦盆扣盖上面； 3. 将各种调料研成碎 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:47
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牛肉松（二）
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 烤 1.选料；选用新鲜肥嫩的里脊、扁子肉、和尚头、脂盖、黄瓜条等瘦肉，去掉筋骨、外膘，顺丝切成小方块。 2.煮制：把切好的牛肉和整理好的鸡1只，投入预先烧开 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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烤花揽鳜鱼
类别: 山东菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 烤 1. 将鳜鱼刮去鳞，剁去脊翅，划水，从口中取脏，冲洗干净； 2. 葱切段、姜切片备用； 3. 用手提着鱼嘴在开水中一烫，速放进凉水里，轻轻刮去黑皮斑痣，用刀 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:23
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自家招牌鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
清热去火食谱
工艺: 烤 1. 鸭子洗净，切大块； 2. 青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用； 3. 锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
