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焖金钱冬瓜
类别: 私家菜
营养不良食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 焖 1.冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。 ...
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焖兔肉
类别: 北京菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 焖 1.将兔肉剁成八分的方块，放入碗内加酱油拌匀。生菜切成1寸的段；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。 2.勺内放入油，待油烧热时放入兔肉块炸至火红色倒入漏勺内 ...
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海米焖蛋
类别: 家常菜
营养不良食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 焖 1. 将海米（虾米）泡发好，剁成细末收入碗里； 2. 将鸡蛋打入碗里，加盐、料酒、味精、淀粉和鲜汤125克搅匀； 3. 炒锅加猪油90克，烧热后倒入蛋液汁倒进锅内 ...
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油焖菜心
类别: 家常菜
便秘食谱
营养不良食谱
工艺: 焖 1. 将青菜除去老叶，取其菜心，用刀切除老根； 2. 油菜顺长横剖成两片，菜心剖上十字刀形，洗净后沥水备用. 3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入油烧至六成热时， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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油焖芸豆
类别: 家常菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 焖 1. 将芸豆择洗干净，掰成3厘米长的小段； 2. 炒勺放在中火上，倒花生油烧至四成热，放入芸豆； 3. 当芸豆微微皱缩时，用漏勺快速捞出控净油； 4. 勺内留底油 ...
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油焖缩项鳊
类别: 湖北菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将鱼粗加工以后，在鱼身两面剖斜十字，用酱油涂抹鱼身腌渍5 分钟； 2. 猪肥膘肉切成3 厘米长的丝； 3. 红辣椒、小葱、玉兰片洗净，都分别切成3 厘米长的 ...
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油焖武昌鱼
类别: 营养不良食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将武昌鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，在鱼身两面剞上十字花刀，用酱油抹匀腌片刻； 2. 猪肥膘肉、红辣椒、小葱、玉兰片均切成粗丝； 3. 炒锅加入花生油烧 ...
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火瞳神仙鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 焖 1. 将鸭宰杀洗净，下入开水锅内略煮，捞出控水，敲断腿骨； 2. 葱切段，姜拍松切块； 3. 砂锅内用竹架垫底，放入鸭（腹朝下）、火腿、葱段、姜块、水，盖盖 ...
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