-
凤翅煨裙边
类别: 滇黔菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 煨 1. 将活甲鱼背向下放于木案上，待鱼头伸出后用刀斩掉放置一边，使血流出； 2. 锅内放入清水上火烧开，待甲鱼血完全流出之后，投入锅内烫之，鱼下锅后，用勺 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
-
元宝蛋
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 先将五个鸡蛋煮熟去皮，一切两半； 2. 鸡肉，肥膘肉剁碎加鸡蛋少许淀粉和盐，拌匀成馅； 3. 鸡蛋平面撒上面粉抹上肉馅再抹成鸡蛋形十个，放在热油锅中炸 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:21
-
双味鸡球
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 将鸡脯肉洗净切小块再剁成茸； 2. 鸡茸做成丸子入锅氽熟，捞出； 3. 山楂洗净，去籽； 4. 梨洗净去核，切成滚刀块； 5. 鸡小腿肉拍松，切小块剁成茸盛入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
-
鸡茸煨海参
类别: 家常菜
益智补脑食谱
气血双补食谱
工艺: 煨 1. 海参治净顺长切成4条； 2. 鸡脯肉斩成细茸泥； 3. 勺内加水烧开； 4. 下入海参焯透捞出； 5. 鸡肉茸内加料酒10克、葱姜汁10克、精盐1.5克、味精1克、胡椒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
-
凤翅羊肚菌
类别: 滇黔菜
营养不良食谱
消化不良食谱
工艺: 煨 1. 干羊肚菌用冷水泡发5 分钟，再淘洗四遍，入开水锅中氽烫片刻，捞出控水； 2. 鸡翅去翼尖，洗净后自肘关节处斩为两段； 3. 斩段的鸡翅入盆加盐、甜酱油10 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
-
鲜奶扇贝
类别: 家常菜
高脂血症食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 扇贝洗净后沥水，置于容器内，加入精盐、胡椒粉、牛奶、料酒、鸡精、鸡蛋清约25克、淀粉上浆，再用温油滑熟； 2. 炒锅再置火上，添入适量清汤，用精盐、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
-
八宝鸡
类别: 营养不良食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 煨 1.从鸡背脖子处开6厘米多长的口，割断鸡骨，去内脏、鸡嗉、食管、翅大骨、胸骨、大腿骨。洗净后把鸡骨翻到里边，入开水锅中烫一下，将鸡皮翻到外面再入锅中 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:61
-
糖酥鲫鱼
类别: 湖南菜
营养不良食谱
术后食谱
工艺: 煨 1.鲫鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净后用料酒和盐腌半小时，用漏勺沥干水分。 2.姜切小片，葱切长段。 3.油烧沸后，把腌好的鲫鱼下锅，炸焦酥捞出。 4.将 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
