1. 将猪尾刮洗干净,切段,下入开水锅内氽一下; 2. 胡萝卜、马铃薯去皮洗净,均切大块; 3. 番茄洗净切块; 4. 西兰花洗净撕成小朵; 5. 锅内添水,放入猪 ...
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1. 芦笋削去梗部硬皮,洗净后交错放入耐热袋内,加盐和30克沙拉油,拌匀,松绑袋品,以强微波4分钟煮熟后倒置大盘备用;金华火腿切末。 2. 鸡胸肉剁成泥,与 ...
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1. 将鲜草鱼收拾干净,切成大块,放入热油中稍煸; 2. 香菜切成段 3. 姜切片,葱切细丝; 4. 将植物油烧热,加入姜片,倒入开水,放进草鱼块、料酒、精盐、 ...
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1. 将鸡里脊去筋洗净,砸成茸; 2. 鸡茸加入牛奶、精盐、料酒、蛋清搅成糊; 3. 菠菜心去根放开水中烫透; 4. 坐勺上火,放入汤、精盐、味精、牛奶烧开; 5 ...
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1. 西芹洗净,切成小粒,番茄切碎; 2. 鸡蛋打入碗内搅散,备用; 3. 将牛肉清水放入锅内,烧滚后,改用慢火炖煮至熟,下入盐、味精和胡椒粉调味,然后放入 ...
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1. 洋葱洗干净,切丝; 2. 芹菜择洗干净,切段; 3. 胡萝卜洗净切条,放在锅内用油焖熟,再加入芹菜调味; 4. 菜花洗净,用手掰成小朵; 5. 土豆洗净切 ...
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1. 莼菜去掉老叶和茎,用开水氽熟,放入汤碗内; 2. 鸡胸脯肉片成薄片,放入小碗内,用精盐和水淀粉上浆调匀待用; 3. 坐锅点火放入鸡汤,汤开后将鸡片氽入 ...
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1. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 2. 将鸡胸脯肉切成薄片,放入鸡蛋白,湿淀粉内调拌均匀,放入滚水内稍烫后立即取出,装在汤碗内; 3. 将火腿、香菇均 ...
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