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炖荷花肥鸭
类别: 健脾开胃食谱
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1.将肥鸭子宰杀，从背部切开，去掉嘴和内脏，用清水漂洗干净，投入沸水锅中氽1分钟，取出备用； 2. 将熟火腿切成片； 3. 猪瘦肉洗净，切成块； 4. 葱切段、 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:11
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炖桂花鸭子
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将肥鸭煺毛洗净，在鸭翅下开一长6厘米的刀口，取出内脏，洗去血水，剁成骨牌块； 2. 鸭块投入沸水中焯透，捞出沥干水分； 3. 葱切段、姜切片； 4. 将芋头 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:12
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炖八宝全鸭
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将填鸭开膛，除去内脏洗净，投入沸水锅中焯一下，捞出用冷水洗净； 2. 糯米淘洗干净； 3. 葱切段、姜切片； 4. 莲子泡软，去掉外皮及心后分成两半； 5. ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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火踵神仙鸭
类别: 杭州菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 将鸭宰杀褪净，背部尾梢上横开一小刀口，挖去鸭臊，取去内脏洗净； 2. 洗净的鸭放入沸水锅用旺火煮出血 ，敲断腿梢骨，用冷水洗净； 3. 火踵用热水洗去表 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:45
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火腿菜心炖烧鸭
类别: 私家菜
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 先将烤鸭用刀由鸭背处剖开，使成一大片取出鸭肺洗净，放入大碗中，加二汤和上述调味配料，放入蒸笼锅内炖酥，候酥后即轻轻取去鸭骨，切勿将皮撕破，鸭汁 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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煎炖鲜鲈鱼
类别: 私家菜
孕妇食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 买鲜鲈鱼，鲤鱼或鳊鱼均可，将鱼剥好，去鳞洗净，放大碗内，加入料酒、葱、盐、胡椒粉加少许酱油同腌片刻； 2. 香菇用水浸软，洗净去蒂； 3. 竹笋用水浸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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水鸭煲
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1.蚬鸭宰杀去毛，洗净，放入沸水内滚滚，取起在凉水中冲凉； 2.瘦肉切厚片； 3.烧沸大半瓦缸清水，放入蚬鸭、瘦肉、淮山（山药）、杞子、圆肉，姜片同煲三小 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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胡椒炖猪肚
类别: 私家菜
孕妇食谱
补气食谱
工艺: 炖 1. 用淀粉，粗盐将猪肚揉搓数次，冲洗净，放入沸水中煮半小时，捞出置冷水中洗净； 2. 胡椒粒洗净后，放入猪肚内，用线缝口，整个放入炖盅内，注冷开水适量 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
