• 卤鸭舌

    类别: 私家菜 营养不良食谱 滋阴食谱 工艺:

    1.鸭舌放入开水中氽烫,捞出沥干。 2.锅中倒入材料中的水,放入所有准备好的调料(酱油、米酒、陈皮、草果、八角、花椒)和鸭舌一起煮开。 3.开锅后改用小 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12

  • 卤肾肝

    类别: 私家菜 营养不良食谱 补血食谱 工艺:

    1. 采用瓦罐或瓦盆一个,放下全部调料,用慢火煮一小时即成卤汁; 2. 将鸡肾洗净除去黄衣,整个用水煮20分钟备用; 3. 把鸡肝放大滚水中氽泡片刻,取出,与 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 卤珍肝

    类别: 私家菜 营养不良食谱 明目食谱 工艺:

    1.鸡胗剖开,撒去黄皮,洗净,剞上兰花刀纹,与鸡肝一同用精盐腌制3小时,再放清水中浸半小时后,漂清。 2.炒锅上火,放入花生油,放入葱结、姜块(拍破), ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24

  • 卤猪肝

    类别: 私家菜 贫血食谱 营养不良食谱 工艺:

    1.将猪肝洗净沥水,用精盐擦匀腌渍5分钟,随即放入沸水锅中汆片刻,取出沥水。 2.将炒锅置于旺火上加热,倒入清水和上述所有调料,待沸改用文火煮30分钟, ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36