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砂仁鲫鱼
类别: 补虚养身食谱
利尿食谱
青少年食谱
工艺: 烧 1. 将胡椒粉碾碎，同辣椒、陈皮、砂仁、荜茇、小茴香、45克葱（切段）、15克姜（切片）、蒜（切片）用盐和匀待用。 2. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水， ...
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砂锅蛋卷棒骨汤
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
学生膳食
工艺: 烧 1. 棒骨洗净，用刀背砸一下放入砂锅，倒入清水没过骨头，再放入葱、姜、五香料包； 2. 待骨油熬出，汤呈乳白色时把骨头捞出（另作它用），加入精盐、味精、 ...
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糟鱼肉圆汤
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 青鱼洗净，切成5厘米长、2厘米宽的长方块，放入盆内； 2. 加入少许精盐拌匀，腌渍半小时，随后把香糟用绍酒调稀，倒入鱼块内拌匀，腌渍2小时备用； 3. 冬 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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糖醋鸡圆
类别: 营养不良食谱
私家菜
青少年食谱
工艺: 烧 1. 将鸡脯肉、鲜虾仁剁成细茸，加入水、精盐、鸡蛋液、胡椒粉、淀粉搅匀成馅备用； 2. 蒜、姜切细末，葱切花； 3. 炒锅注油烧至六成热，用手将馅料捏成鸡圆 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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糖醋鲈鱼
类别: 上海菜
营养不良食谱
脾调养食谱
工艺: 烧 1.鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。 2.锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开，将鱼放入，用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末。 3.锅上火加老抽，米 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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糖醋酥鱼
类别: 浙江菜
贫血食谱
延缓衰老食谱
工艺: 烧 1. 将鱼颔下部剖1刀（刀口长3厘米），挖去鳃和内脏，用清水洗净，斩去头、尾，切成厚0.7厘米的片，放在碗里，用黄酒、姜汁和酱油拌匀，腌渍5分钟后取出，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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海参全家福
类别: 山东菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1.虾仁、鸡脯片上浆，温油划出备用；大葱15克、生姜、大蒜择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油；白果用水 ...
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明炉烧鸭
类别: 卤酱菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1.先把毛鸭宰净但在拔毛时注意不要拔破皮，如拔破皮烧好时会有花斑，把宰好后的鸭在右翼底处开一小孔，在小孔内弄断3条肋骨，控出食道，气管，肛门外勾断屎 ...
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