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西瓜蛋
类别: 私家菜
营养不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 煮 1. 将鸡蛋放入凉水中，上火煮熟(煮得稍老些)，捞出晾凉后，剥去蛋壳，用小刀将蛋白从大头到小头划数道，似西瓜皮上的竖纹状，条纹深至蛋黄表面即可，注意切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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雪里鸽蛋汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 煮 1. 将鸽蛋放入冷水锅内，置小火上煮熟，放入冷水中浸凉去壳备用； 2. 将鸡脯肉洗净，用刀背拍成肉蓉，放入碗内，分两次加清水75克，调拌均匀，加料酒、精盐 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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火锅里脊
类别: 气血双补食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 将土豆切成小圆片，洋葱顶刀切成圆形的丝，粘匀面粉； 2. 茄子、西红柿切成大圆片，撒上精盐、味精、胡椒粉，粘匀面粉、鸡蛋； 3. 口蘑切成小片； 4. 鸡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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火腿荔芋煲
类别: 私家菜
补虚养身食谱
祛痰食谱
工艺: 煮 1. 火腿切成小片； 2. 荔芋（芋头）去皮洗净，切成小件，放入沸油内炸香，捞起待用； 3. 烧热瓦缸，下油，放入青蒜爆过，倾下碗半清水，放入芋件和火腿肉， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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火腿煮干丝
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
学生膳食
工艺: 煮 1. 将豆腐干洗净，切成细丝，放入盆内，用开水浸泡数次，捞出，沥净水分备用； 2. 锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱段、姜片，炒出香味后，添入原汁鸡汤 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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雪花松茸
类别: 东北菜
防癌抗癌食谱
理气调理食谱
工艺: 煮 1. 松茸用开水稍烫，用水洗净，用斜刀片成0.3 厘米厚的片； 2. 鸡脯肉用刀砸成细泥，放碗内； 3. 鸡泥内放入鸡蛋清和匀，再搅进鸡汤成稀粥状，加湿淀粉、精 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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火腿桂鱼汤
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 桂鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净； 2. 在鱼身两侧间隔1.5厘米划成均匀的花刀，用黄酒、精盐腌渍片刻； 3. 火腿肉、玉兰片均切菱形片； 4. 炒锅放在火上烧热 ...
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漂浮鱼片汤
类别: 北京菜
营养不良食谱
补气食谱
工艺: 煮 1. 把鱼肉批切成五厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的薄片，用黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌匀，略腌5分钟； 2. 净锅内放鲜汤3小碗，烧沸后再放蘑菇片、细盐、味精 ...
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