1. 海带用清水浸泡洗去咸味,切成条状; 2. 黑木耳浸水泡发; 3. 将海带和黑木耳一起放入锅内加水同煮; 4. 熟后将鸡蛋打碎,入锅中,加熟油、盐调味即可食用。
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1. 将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟取出,晾凉后切成方丁; 2. 酸菜洗净切成末; 3. 牛肉洗净切末; 4. 泡椒切丝; 5. 土豆洗净,去皮切丁; 6. 胡萝卜切成丁,用开 ...
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1. 将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟取出,晾凉后切成方丁; 2. 酸菜洗净切成末; 3. 泡椒切丝; 4. 土豆洗净,去皮切丁; 5. 胡萝卜切成丁,用开水焯一下备用; 6. ...
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1. 酸菜一片片剥开,洗净切丝; 2. 猪血洗净,切成约3厘米厚的长片; 3. 锅中加适量清水,放入酸菜丝、姜丝煮沸; 4. 加入猪血,待汤再次沸腾,加葱丝和 ...
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1. 鸭胗剖开,用清水洗净备用; 2. 大白萝卜和姜分别用清水洗净,去皮; 3. 萝卜切块; 4. 姜切片; 5. 汤锅放在火上,倒入鲜汤烧沸,加入鸭胗、姜片、精盐 ...
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1. 鱼收拾干净,切成适当的片; 2. 萝卜切丝; 3. 葱、姜切片; 4. 油烧热,放入萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油; 5. 鱼片、萝卜丝同放锅中,烹入料酒,加 ...
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1. 将洋葱、鸡肉切成小丁; 2. 咖喱加水泡湿; 3. 将大米放锅内煮成米饭备用; 4. 炒锅内放植物油烧热,加入洋葱丁,炒至金黄色; 5. 放入面粉和湿咖喱粉炒 ...
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1. 将菠菜择洗干净,下入开水锅内烫熟,捞出过凉控水; 2. 鳜鱼宰杀洗净,取肉切成丝,加精盐拌匀; 3. 鸡蛋去黄留清,加淀粉调匀成糊; 4. 炒锅注油烧至五 ...
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