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烤猪肉（一）
类别: 私家菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 烤 1.原料加工：（1）将猪肉一切两半，洗干净，撒上精盐，用手搓镨，腌渍30分钟。（2）将胡萝卜、葱头去皮，芹菜去叶筋，洗干净，切片。2.装盘：将猪肉放入烤盘 ...
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烤双肉蛋饼
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烤 1. 将牛肉、猪肉洗净切块； 2. 用水将面包泡软后挤去水分与牛肉、猪肉一起放入绞肉机绞末； 3. 葱头洗净切末备用； 4. 土豆煮熟后捣成泥待用； 5. 将牛肉、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:33
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烤什锦
类别: 家常菜
补虚养身食谱
冬季养生食谱
工艺: 烤 1. 将牛肉切成小薄片，放入器皿中加精盐、鸡蛋清、料酒拌匀腌制入味； 2. 将洋葱、青椒洗净切成块； 3. 胡萝卜洗净切成片； 4. 将牛肉片、洋葱块、青椒块、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:4 点击:36
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五香烤牛肉
类别: 气血双补食谱
营养不良食谱
私家菜
工艺: 烤 1. 锅烧清水，加入冰糖、白糖、酱油、香料袋（丁香、白芷、砂仁、桂皮、甘草、沙姜、草果、八角、花椒），旺火烧开，打去浮沫，改微火熬至五香味浓郁，取出 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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上海咖喱牛肉干
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 烤 1.选优质牛肉，剔去筋膜、碎骨和油脂等，切成重500克左右肉块，放清水中浸泡1小时，将肉中余血浸出，控干。 2.将水煮沸后，把肉块放入锅内，煮1.5至2小时， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:46
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三鲜铁锅烤蛋
类别: 河南菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 烤 1. 先用凉水将鱿鱼干泡软，撕去血膜，浸入碱水中(纯碱50克，凉水1000毫升搅匀)，压上重物，泡4～5小时就可发涨； 2. 然后捞到清水中反复浸泡，直至鱿鱼厚大 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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熏牛肉
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
青少年食谱
工艺: 烤 1.牛肉去筋剖成长5厘米、宽3厘米的片子，用料酒拌匀，加姜、葱花、花椒、盐腌渍10分钟入味。 2.取出肉片凉干水分，下到旺火油锅里炸呈金黄色起锅。 3.另将菜 ...
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长沙五香牛肉干
类别: 湖南菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 烤 1.选用新鲜牛的后腿肉，修去筋膜、脂肪，再清洗干净，切成重200至300克的块。 2.切好的牛肉块放入锅内，加清水浸过肉块，烧沸，撇去汤沫，煮约小时。 3.煮好 ...
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