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杭三鲜
类别: 补虚养身食谱
杭州菜
特色菜
工艺: 其他 1. 水发肉皮切成长5 厘米、宽2 厘米的菱角片； 2. 鸡肉洗净，煮熟，切成长4厘米、宽1厘米的片； 3. 猪肚用碱少许，加水洗净，煮熟均切成长4 厘米、宽1 厘米 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:56
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朝珠八宝鸭
类别: 湖南菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 其他 1.肥北京鸭宰杀去净毛，去净骨，鸭皮要保持完整不破，然后将内脏取出洗净，鸭肉切成小指头大的丁。葱白切段，余下葱和姜拍破；虾米、香菇、莲子用水泡发备用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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明珠桂鱼
类别: 湖北菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 其他 1. 桂鱼宰杀治净，砍下头、尾，整形； 2. 将桂鱼头、尾用葱结、姜块、精盐4 克、味精少许、黄酒腌制，置鱼盘两端； 3. 胡萝卜洗净，削成6 个通心球，焯水后 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:32
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方腊鱼
类别: 安徽菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 其他 1. 将鳜鱼以脐门后下刀剞至中刺骨，顺中刺骨片下半爿鱼肉，再将另一爿鱼肉同法片下，铲去鱼皮； 2. 鱼头尾和中刺骨连接在一起； 3. 将鱼头略拍一下，鱼肉片 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:80
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扣三丝汤
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 其他 1.火腿、鸡脯肉、猪腿肉、冬笋都顺丝分别切成约5厘米长的细丝，整齐地分成3堆，摆在盆中待用。香菇去蒂后，面朝下放在碗底，将鸡丝、火腿丝、冬笋丝间隔排入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:7
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将军过桥
类别: 淮扬菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 其他 1. 熟火腿切片； 2. 葱去根须、叶，留葱白洗净，切段； 3. 冬笋去老皮，洗净，煮熟，切片； 4. 油菜心择洗干净，头部用刀修成圆形，菜叶切成三角形； 5. 小 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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嫦娥知情
类别: 北京菜
特色菜
健脾开胃食谱
工艺: 其他 1. 先把虾仁和猪肉剁成细茸，收在小盆里； 2. 虾仁和猪肉茸内加入黄酒、盐、味精、姜葱、鸡蛋清、淀粉、荸荠末搅和成稠糊状； 3. 用一个大平盘，在盘里抹上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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菠菜托鸡蛋
类别: 家常菜
营养不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 其他 1. 将摘去根及黄叶的菠菜洗净，放入沸水烫软； 2. 捞出用凉水浸凉挤干水分，切成3厘米长的段； 3. 煎锅内放油，油至八成热时，将菠菜段放入，炒1分钟左右， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
