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筒子鸡
类别: 山东菜
气血双补食谱
月经不调食谱
工艺: 蒸 1. 将葱、姜切细丝备用； 2. 将鸡用水洗净，加盐、葱、姜丝在鸡周身揉搓一遍； 3. 把葱、姜丝、花椒、黄酒、丁香、白芷、小茴香拌匀，灌入鸡腹内，上笼蒸1小 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:33
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竹香豉汁排骨
类别: 家常菜
糖尿病食谱
老人食谱
工艺: 蒸 1. 排骨要切得小点，在沸水里焯一下，洗去血沫； 2. 然后洗净，擦干水分； 3. 蒜拍碎切成小粒； 4. 锅烧热，倒入两勺油，油温后放入蒜小火炒至金黄，捞出蒜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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竹笙柴把鸭肉
类别: 家常菜
滋阴食谱
秋季养生食谱
工艺: 蒸 1. 把鸭肉、鸡肝、笋、冬菇、芥菜骨切成长约一寸二分的长条； 2. 蔬菜撕成细丝； 3. 把各原料捆成一把，套入竹笙中，称为“柴把鸭”； 4. 用花生油起锅，溅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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三鲜蟹斗
类别: 东北菜
营养不良食谱
骨质疏松食谱
工艺: 蒸 1. 将蟹子刷洗干净，上屉蒸熟取出； 2. 蒸熟的蟹掰掉爪腿，摘掉蟹脐，揭开蟹壳，去肋后挖出蟹黄； 3. 将蟹汁整理干净后用竹扦剔下蟹肉，用圆木滚挤出腿肉； ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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童子油鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1.选用仔鸡、宰杀，煺毛后，从臀部开口，取出内脏，洗净后腌制。 2.取锅置火上，放入精盐、花椒、大料、肉桂、葱段、姜块、蒜瓣加水熬成汤汁，晾凉后，放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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穿心鸭翼
类别: 家常菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 将鸭翼放入开水锅内稍煮，断水立即捞出，泡入清水中浸凉取出； 2. 鸭翼切去翼尖，在每只鸭翼两个关节处各横剁一切； 3. 只取中间长约6厘米的部分，脱出翼 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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麒麟吐玉书
类别: 河南菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 将紫米淘洗干净，入锅蒸熟成紫米饭； 2. 鸡脯肉洗净，煮熟，切成丝； 3. 熟火腿切丝； 4. 草鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，片取净肉，斩剁成茸，备用； ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:3 减肥:3 养颜:4 麻辣:0 点击:41
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百花蛋卷
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 葱剥去外层，洗净切成葱白末； 2. 韭菜摘洗干净切末； 3. 鸡蛋放碗内，下精盐打散，用油煎成薄蛋皮片； 4. 虾仁去肠，洗净剁成虾蓉； 5. 猪肉先切丁再剁 ...
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