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姜汁赛蟹鲍
类别: 胶东菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 其他 1.将鱼肉切蓑衣刀，然后切1厘米厚、2厘米长的块，用开水焯出备用；鸡蛋清、葱姜水30克、盐、味精打匀，加入鱼块拌匀；勺中加植物油烧三成热，加入蛋清鱼块用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:37
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天星蛋
类别: 江西菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 其他 1. 取鸡蛋8 个打开，将蛋清、蛋黄分别盛在两只碗中； 2. 香菇去蒂，洗净，切成指甲片； 3. 油菜择洗干净，切成小段； 4. 将蛋黄入笼蒸至断浆，取出晾凉，剁 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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“寿”字鸭羹
类别: 山东菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 其他 1. 将鸭脯肉洗净煮熟与冬笋切成1 厘米见方的丁； 2. 水发口蘑一片为二； 3. 熟火腿切成5 厘米，宽0.5 厘米、厚0.1 厘米的条； 4. 水发口蘑、冬笋用毛汤汆过 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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翡翠鸭
类别: 皖南菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 其他 1. 将鸭宰杀治净，从净鸭脊背开刀，抠去内脏，用水洗净后放进开水锅里烫一下，捞出再洗； 2. 鸭腹部朝上，放入大汤碗中，加葱、姜、黄酒、盐10 克、冰糖、火 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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凤片桃花
类别: 北京菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 其他 1.将鸡脯肉剔去筋皮，用斜刀法批切成柳叶薄片，放细盐、味精、鸡蛋清、干芡粉（5克），抓匀上浆，使原料表面包裹有一层薄薄的糊浆，放在低温处涨发30分钟。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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凤爪海棠冬菇
类别: 湖南菜
营养不良食谱
延缓衰老食谱
工艺: 其他 1.葱、姜一半拍破，一半捣烂用料酒取汁；熟瘦火腿切成3厘米长、4毫米粗的条；咸鸭蛋取其黄切成末；香菜摘叶洗净；小白菜摘去边叶留其嫩心洗净。 2.将鸡爪残 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:34
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鲫鱼冻
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 其他 1. 鲫鱼去鳞、鳃，开膛去脏洗净，将头、体内涂一些盐，备用； 2. 取一小盆，将姜末、葱段、酱油、醋混合调拌成汁； 3. 炒锅上中火下入香油，烧至五成热，下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:29
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鱼卷
类别: 延缓衰老食谱
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 其他 1. 将草鱼肉斜刀切成片，用刀背拍成长方形薄片； 2. 葱头去外皮，洗净切成细丝； 3. 芹菜择洗干净，切成细丝； 4. 炒锅放黄油烧化，下入葱头丝、芹菜丝炒香 ...
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