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五元全鸡
类别: 湖南菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 将嫩母鸡宰杀去毛，在食袋上方切口，去掉食袋，扯断气管和食道； 2. 在肛门处开一小口，掏出内脏，冲洗干净； 3. 去嘴尖、脚爪，切掉下颔和尾臊，砸断大 ...
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风尾鸽蛋
类别: 清真菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1.把豆腐捣烂，打入鸡蛋，加胡椒粉、味精、盐等调味搅拌成馅料。 2.将鸽蛋蒸熟剥皮后对开切两半，香菇、红萝卜、油菜叶切成丝，作凤尾用。 3.取十只净汤匙， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:23
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青蒸茶鲫鱼
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1.将鲫鱼剖开去鳞，除内脏洗净；葱切葱花；姜切丝。 2.将绿茶塞入鲫鱼腹内，用线捆好扎好放入炖盅内，放少许葱、姜，隔水清蒸2小时左右，不要放盐，淡食鱼肉。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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白饭鱼蒸蛋
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1.红萝卜去皮，切粒，放入沸水烫一烫。 2.白饭鱼出水，以去盐味，捞起，切碎。 3.鸡蛋打散，与白饭鱼同放深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不用加盐用中火蒸5分 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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三丝鱼卷
类别: 浙江菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1. 草鱼宰杀治净，片取带皮净鱼肉洗净，皮朝下置于墩板上，用斜刀批成蝴蝶状的夹刀片（第一刀批倒贴近鱼皮，第二刀把鱼片批断），共批12 片； 2. 批好的鱼片 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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三丝河粉卷
类别: 私家菜
营养不良食谱
快餐/主食
工艺: 清蒸 1.河粉皮泡水，取出沥干，每张成裁成8厘米宽的长条。香菇用水泡软，去蒂切丝。笋连皮洗净，用微波薄膜包起，置盘中（厚的一端朝外），用高火7分钟，取出待凉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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瓤口蘑
类别: 私家菜
营养不良食谱
美容养颜食谱
工艺: 清蒸 1.撕去鸡脯肉上的皮，用水洗净，放在砧板上，用刀刮成茸，放入碗内，加黄酒5克、精盐1克、干淀粉15克、鸡蛋清、熟猪油5克拌匀上劲，即成鸡肉糊。 2.将水发口 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:15
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金钱发菜
类别: 特色菜
陕西菜
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 将鸡脯肉剁成细茸，放入碗中，加熟猪油、鸡蛋清25克，搅拌成鸡酿子； 2. 发菜漂洗干净，用手攥干水分； 3. 玉兰片切成薄片； 4. 嫩菠菜叶淘洗干净； 5. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
