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湘江四色喜
类别: 湖南菜
美容养颜食谱
老人食谱
工艺: 煮 1. 将冬笋丝、香菇丝和水发海参丝分别用沸水焯出。 2. 勺内加清汤烧开，加入以上三丝和海参丝，加入调味料烧开，打去浮沫，用水淀粉勾稀芡，淋热花椒油，撒 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:6 麻辣:0 点击:45
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沙锅白肉干丝
类别: 家常菜
动脉硬化食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 煮 1.将干贝剔去老筋，放入碗内，加入清水，上笼蒸烂待用；猪肉、鸡肉、火腿、冬笋分别煮熟撕成丝。 2.烧热锅，用猪油、葱姜末炝锅，随即加入四丝炒，并加入盐 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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汤溜鸡蛋
类别: 私家菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1.将牛蹄黄洗净后放入锅内，加入清水，葱白25克，姜块25克，用旺火烧开，撇出浮沫，改用水氽透，捞在油水盆中备用。 2.将葱白50克，切成长三厘米的段，姜块 ...
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水煮肉片
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1.将鱿鱼须撕去（可作其他用途），用冷水浸泡1小时后洗一遍，再用少许碱浸泡2小时后，清洗干净，切成13厘米长的块，用斜刀剞十字交叉花刀，再切1厘米宽的条 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:9 点击:85
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平菇三高汤
类别: 私家菜
补虚养身食谱
明目食谱
工艺: 煮 1.葱切成3厘米长的段，姜切成细丝。水发香菇去蒂洗净，和火腿切成丝。 2.将海参腹内的薄膜清去切成4毫米见方的丝，下入冷水锅中烧开捞出，用开水泡上。 3.将 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:1 养颜:2 麻辣:0 点击:37
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奶味蛋汤
类别: 私家菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1.冬笋去壳洗净切成薄片；嫩菠菜摘芯，洗净；葱和姜捣烂，用料酒取汁。 2.将白鱼肉用刀背捶剁成细茸，先用冷汤浸发打散，加入适量的盐和冷汤，用力向一个方 ...
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四色豆腐
类别: 私家菜
青少年食谱
骨质疏松食谱
工艺: 煮 1.将白菜去掉老帮杂叶，切去根须。 2.用刀截成6厘米长的段，注意尽量不要使叶片散开，并用细线绳拦腰捆紧成墩，依此将几个做完后，放入开水锅内焯一下，捞出 ...
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口蘑豆腐汤
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
孕妇食谱
工艺: 煮 1.将牛肉切成片，加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀待用；葱、姜切成丝；香菇用水泡发，择洗干净，一切两半；香菜切成6厘米长的段。 2.锅内放油烧五成热，下入拌牛 ...
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