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蚕豆瓣焖鹌鹑蛋
类别: 气血双补食谱
补虚养身食谱
益智补脑食谱
工艺: 焖 1. 将新鲜蚕豆剥皮取其豆瓣。 2. 鹌鹑蛋煮熟去壳。 3. 锅内放油，烧熟后放豆瓣，稍炒几下，加入鸡汤(或清水)和鹌鹑蛋，待豆瓣焖熟放味精、盐即可。
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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酱焖林蛙
类别: 东北菜
益智补脑食谱
延缓衰老食谱
工艺: 焖 1. 先将每个活林蛙（蛤士蟆）摔晕，从嘴处取出内脏，剥去皮，剁去爪，然后用线绳扎好、洗净； 2. 勺内加鸡汤，放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5 分钟，放 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:44
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焖脊髓脑
类别: 补血食谱
清真菜
益智补脑食谱
工艺: 焖 1. 将脊髓、羊脑剥去皮膜； 2. 脊髓切段； 3. 羊脑切块； 4. 脊髓、羊脑分别用开水烫透，整齐地拼码在盘内； 5. 坐勺上火，放入花生油烧热，投入大料、葱段 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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红焖明鲍
类别: 潮州菜
益智补脑食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将鲍鱼用沸水煲发，焖约7 至8 小时后取出，用清水洗净； 2. 洗净的鲍鱼放入沸水锅中煮，然后连水一起倒入盆内，以水浸没鲍鱼为度，至水冷却取出鲍鱼，可 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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口蘑焖野鸡
类别: 北京菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1.先把野鸡切成1.5厘米见方的块，用酱油拌均匀，腌渍入味；再将炒锅炙净，倒入熟花生油，烧至180℃时，把野鸡块放入锅内炸成红色，捞出，排放入碗内，加酱油 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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元蘑焖山鸡
类别: 北京菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 焖 1.把山鸡剁成五分见方的块，用5克酱油拌匀。 2.勺内放油，烧至八成热时，把山鸡块放入勺内炸成红色，捞出放入碗内，加酱油、绍酒、白糖、八角、花椒水、味精 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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渡羊脑
类别: 私家菜
益智补脑食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 焖 1.将玉兰片切成3厘米长，1.5厘米宽的薄片；香菇大片改刀；油菜去根去叶，切成长片；将笋片、香菇用开水焯一下。 2.将羊脑去血线，洗净杂质，用开水煮透控出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:113
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焖兔肉
类别: 北京菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 焖 1.将兔肉剁成八分的方块，放入碗内加酱油拌匀。生菜切成1寸的段；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。 2.勺内放入油，待油烧热时放入兔肉块炸至火红色倒入漏勺内 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37
