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木耳炒鸡蛋
类别: 家常菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1.腊肠,香菇,胡萝卜切均切丁,锅内加水,先下香菇丁烧开. 2.下入洗好的香米烧开. 3.下入腊肠,胡萝卜丁用小火熬至软烂,加全部调料搅匀熬开即成.
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木犀黄瓜
类别: 家常菜
益智补脑食谱
学生膳食
工艺: 炒 1.将猪肉切成细丝；将大白菜去帮留用嫩白菜心洗净，顺切成与肉丝等粗的细丝；香菜摘去叶留梗洗净切成3厘米长的段；葱去皮洗净切成丝备用。 2.将植物油放入锅 ...
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山药蟹柳
类别: 家常菜
益智补脑食谱
结核病食谱
工艺: 炒 1.把兔肉切成二分厚的大片，装在碗内，放入葱、姜块、花椒、八角、酱油、鸡汤，上屉蒸十分钟了出葱姜块、花椒、八角，滗净汤。 2.把蛋清抽成蛋泡糊，放淀粉 ...
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姜丝炒蛋
类别: 贫血食谱
私家菜
益智补脑食谱
工艺: 炒 1. 猪血、豆腐(北)、猪肉、海参、木耳切成细丝；蛋打散，备用；葱姜洗净分别切成花、末。 2. 将猪血、豆腐(北)、肉丝、海参、木耳放入高汤中同煮；汤碗中预 ...
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咸鸭蛋炒南瓜
类别: 家常菜
益智补脑食谱
青少年食谱
工艺: 炒 1.将鸡肉100克细丝；冬菇、冬笋，切丝，放勺内加油和盐、绍酒、味精炒好。鸡蛋打碎放勺内摊子蛋皮一张；蛋清打成蛋泡加适量淀粉搅拌成蛋泡糊。余下鸡肉切片 ...
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双鲜土豆丝
类别: 家常菜
益智补脑食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1.鱿鱼撕去须，用冷水浸泡1小时后清洗干净，用斜刀剞十字交叉花刀，切成3厘米长、3厘米宽的块，用少量碱约腌2小时，用冷水冲漂二三次，除去碱味为止，下入开 ...
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冬笋炒香菇
类别: 家常菜
滋阴食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1.将大米淘洗干净，加入适量清水煮成米饭，盛出晾凉；将1个鸡蛋磕在碗内，打散。 2.将羊肉、羊油洗净，放一起剁成泥；芹菜洗净，切成碎末；洋葱（白皮）剥去 ...
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兰花炒鱿鱼
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炒 1.瘦猪肉洗净切片，用盐、料酒、湿淀粉调味备用；山药削皮切片；豆腐切小块。2.汤锅加清水和豆腐块，小火烧5分钟后入山药，改用大火烧沸后滑入肉片，再烧沸 ...
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